Réf: GN334
Cette planche à découper GN 1/1 jaune avec rigole est fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD 500), un matériau très résistant et durable, parfaitement adapté aux environnements professionnels. Sa surface non poreuse empêche l’absorption de l’humidité et garantit une hygiène optimale, répondant ainsi aux normes HACCP.
Utilisable des deux côtés, elle offre une durée de vie prolongée et une grande praticité. La rigole intégrée permet de récupérer les jus et liquides lors de la découpe, maintenant un plan de travail propre et sécurisé. La couleur jaune correspond au code HACCP destiné à la découpe de la viande cuite.
Destinée aux cuisines professionnelles, restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités nécessitant une planche HACCP dédiée à la viande cuite.
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Réf: GN334
Réf: ACV-1440007
Réf: J012
Réf: A120537
Réf: J038
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