Réf: DM005
Planche à découper violette 45 x 30 cm en PEBD, dédiée à la préparation des aliments allergènes. Légère, durable et conforme aux normes européennes, elle réduit le risque de contamination croisée et s’intègre à tout système de code couleur en cuisine professionnelle.
Cette planche à découper violette en polyéthylène basse densité est spécialement conçue pour la préparation des aliments allergènes dans le cadre d’une organisation en code couleur. Son utilisation dédiée permet de réduire considérablement les risques de contamination croisée, garantissant une préparation plus sûre pour les clients sensibles.
Légère, durable et facile à nettoyer, elle répond aux exigences des environnements professionnels à forte activité. Conforme aux réglementations européennes concernant la gestion des allergènes, elle constitue un élément indispensable pour les cuisines engagées dans une démarche stricte de sécurité alimentaire.
Parfaite pour les restaurants, traiteurs, cuisines collectives, hôtels et établissements appliquant une gestion stricte des allergènes, nécessitant du matériel identifié et sécurisé.
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Réf: DM005
Réf: DM002
Réf: J042
Réf: FX103
Réf: CH047
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