Réf: FX102
Planche à découper bleue en PEHD avec traitement anti-bactérien. Idéale pour le poisson cru, elle offre une surface robuste, hygiénique et conforme HACCP. Résistante aux rayures et parfaite pour usage intensif. Vendue à l’unité.
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La planche à découper anti-bactérienne bleue en polyéthylène haute densité est conçue pour optimiser l’hygiène alimentaire en cuisine professionnelle. Grâce à son revêtement anti-bactérien, elle empêche le développement des micro-organismes responsables d’intoxications alimentaires. Solide, rigide et durable, elle offre une surface de coupe fiable pour une utilisation quotidienne intensive. Son code couleur bleu permet d’identifier clairement son usage dédié au poisson cru, conformément aux normes HACCP, réduisant ainsi les risques de contamination croisée.
Idéale pour restaurants, poissonneries, cuisines collectives, traiteurs et établissements appliquant les codes couleurs HACCP pour une hygiène stricte.
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Réf: FX102
Réf: J256
Réf: GN344
Réf: GN347
Réf: F160
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