Ensemble de 7 planches à découper basse densité Hygiplas 20 mm
L’ensemble de 7 planches à découper Hygiplas en polyéthylène basse densité est conçu pour garantir une hygiène alimentaire optimale en cuisine professionnelle. Codées par couleur, ces planches permettent de séparer efficacement les différents types d’aliments afin de réduire les risques de contamination croisée. Fabriquées en PEBD, elles sont légères, faciles à manipuler et simples à nettoyer. Chaque couleur correspond à un usage spécifique : bleu pour le poisson cru, jaune pour la volaille crue, rouge pour la viande crue, marron pour la viande cuite, vert pour les salades et fruits, violet pour les allergènes et blanc pour les produits laitiers. Ces planches non toxiques et non absorbantes assurent une hygiène irréprochable en toutes circonstances.
Avantages professionnels
- Réduction maximale de la contamination croisée grâce au code couleur.
- Matériau PEBD léger, non toxique et facile à nettoyer.
- Identification rapide des planches selon le type d’aliment.
- Haute résistance et durabilité adaptées à une utilisation intensive.
- Nettoyage et manipulation simples pour un gain de temps en cuisine.
Caractéristiques du produit
- Nombre de pièces : 7
- Dimensions : 20(H) x 450(l) x 300(P) mm
- Matériau : polyéthylène basse densité (PEBD)
- Poids : 2,4 kg
- Code couleur : bleu (poisson cru), jaune (volaille crue), rouge (viande crue), marron (viande cuite), vert (salades/fruits), violet (allergènes), blanc (produits laitiers)
Idéal pour les restaurants, hôtels, traiteurs, cuisines collectives, laboratoires agroalimentaires, snacks et établissements recherchant un système fiable et hygiénique pour organiser la préparation des aliments.
