Lot de 7 planches à découper (L)300 x (P)225 x (H)10 mm, support et poster inclus

Couteau à fromage hollandais professionnel noir Boska 380 mm

Le couteau à fromage hollandais professionnel Boska 380 mm est un outil hautement performant conçu pour les professionnels de la restauration, fromagers et traiteurs. Grâce à sa forme unique avec une poignée de chaque côté, il permet une coupe sûre, stable et efficace, même sur les fromages les plus volumineux.
Sa lame incurvée en acier inoxydable monobloc assure un mouvement de balancier fluide, réduisant l’effort et les pertes de coupe. Idéal pour les fromages jeunes ou affinés, il convient également pour découper des produits plus larges comme pizzas, tartes ou préparations volumineuses.
Tranchant de manière convexe, affûté manuellement, il garantit une qualité de coupe exceptionnelle. Bien qu’il soit compatible lave-vaisselle, un lavage à la main est recommandé pour préserver entièrement sa longévité.

Avantages professionnels

• Poignées des deux côtés pour une coupe sûre et stable.
• Lame incurvée facilitant le mouvement de balancier.
• Affûtage convexe manuel pour un tranchant supérieur.
• Convient aux fromages jeunes, vieux et aux aliments volumineux.
• Acier inoxydable monobloc durable et hygiénique.
• Idéal pour les environnements professionnels intensifs.

Caractéristiques du produit

• Dimensions : 685(L) mm
• Longueur de la lame : 380 mm
• Matériau : acier inoxydable
• Poids : 880 g
• Couleur du manche : noir
• Type de couteau : couteau à fromage hollandais à deux poignées
• Lave-vaisselle : oui, lavage à la main recommandé

Parfait pour fromagers, restaurants, traiteurs, hôtels, bars à fromage, artisans et professionnels manipulant des fromages ou produits volumineux nécessitant une coupe précise et sécurisée.