Plancha électrique chromée lisse 2 zones, sur placard ouvert, 10 800 W, 400 V - TRI

La plancha électrique Gastro M GM70/80FTES-CR est conçue pour les professionnels de la restauration exigeants, recherchant performance, durabilité et facilité d’entretien. Dotée d’une plaque chromée de haute qualité (50 microns), elle assure une cuisson homogène et précise, tout en offrant une grande résistance à l’usure et une facilité de nettoyage incomparable.

Caractéristiques principales :

• Plaque chromée premium (50 microns) :
  • Parfaite pour cuire viandes, poissons et légumes avec une répartition homogène de la chaleur.
  • Surface facile à nettoyer pour un gain de temps au quotidien.
• Performance et efficacité :
  • Puissance de 10,8 kW, permettant une montée rapide en température.
  • Contrôle précis grâce à un thermostat réglable et un voyant lumineux de mise sous tension.
• Conception robuste et professionnelle :
  • Fabriquée en acier inoxydable, elle offre une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion.
  • Bac récupérateur de graisse intégré, assurant un plan de travail propre et hygiénique.
• Adaptée aux besoins des cuisines professionnelles :
  • Surface de cuisson spacieuse : 735(L) x 530(P) mm, idéale pour gérer plusieurs préparations simultanément.
  • Design sans porte pour un accès pratique et une meilleure circulation d’air.

Spécifications techniques :

• Marque : Gastro M
• Modèle : GM70/80FTES-CR
• Dimensions externes : 850(H) x 800(L) x 700(P) mm
• Dimensions de la plaque : 735(L) x 530(P) mm
• Poids : 103 kg
• Matériau : Acier inoxydable
• Puissance : 10,8 kW
• Type d’alimentation : Électrique (400V triphasé)
• Installation : Professionnelle requise

Avantages :

• Cuisson de qualité supérieure : Plaque chromée durable pour des performances constantes.
• Entretien simplifié : Bac récupérateur et surface antiadhésive.
• Polyvalence culinaire : Idéale pour divers types d’aliments frais.
• Robustesse professionnelle : Construction solide pour une utilisation intensive.
• Efficacité énergétique : Montée rapide en température pour réduire le temps de préparation.