Réf: ECOEM-75PV
Plancha électrique Buffalo Série 600 sur meuble inox, largeur 600 mm. Plaque lisse en acier doux 10 mm, puissance 4,5 kW, deux zones de cuisson indépendantes (50-300 °C). Tiroir de récupération 1 L, protections antiéclaboussures, pieds réglables et placard intégré. Dimensions : 850 x 600 x 600 mm, poids 35,1 kg. Idéal pour cuisson polyvalente en restauration pro.
La plancha électrique Buffalo Série 600 de 600 mm est une solution robuste et polyvalente pour les cuisines professionnelles. Dotée d’une plaque lisse en acier doux de 10 mm d’épaisseur, elle offre une excellente rétention de chaleur et une distribution uniforme grâce à ses résistances de 4,5 kW.
Sa conception double zone permet une flexibilité maximale : vous pouvez cuire différents aliments simultanément à des températures distinctes, ou éteindre une zone pour économiser de l’énergie lors des périodes creuses. Montée sur un meuble en inox avec placard intégré, elle combine surface de cuisson performante et espace de rangement pratique. Facile à nettoyer grâce à ses protections antiéclaboussures et à ses plaques entièrement soudées, elle s’intègre parfaitement avec les autres équipements de la Série 600 pour une ligne de cuisson professionnelle homogène.
Cette plancha Buffalo est destinée aux restaurants, brasseries, hôtels, snacks et traiteurs recherchant une solution compacte, performante et durable pour cuire une grande variété d’aliments avec flexibilité et efficacité.
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Réf: ECOEM-75PV
Réf: 284403
Réf: CPASC90C
Réf: ECOEM-60PV
Réf: CPASGMIP
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