Chinois inox 250 mm avec maille fine 26 microns pour filtrations précises. Robuste, conique, doté d’une poignée avec crochet et facile à nettoyer. Idéal pour sauces et crèmes parfaitement lisses en cuisine professionnelle.
Le chinois 250 mm est un ustensile indispensable pour obtenir des sauces, soupes, crèmes et purées parfaitement lisses. Sa maille fine de haute qualité (26 microns) élimine facilement grumeaux et impuretés pour un résultat professionnel à chaque utilisation. Fabriqué en acier inoxydable alimentaire robuste, il résiste sans difficulté aux usages intensifs en cuisine. Sa forme conique facilite l’écoulement des préparations, tandis que sa poignée solide et son crochet de suspension permettent une manipulation pratique et un rangement rapide. La barre de renfort intégrée protège la maille et prolonge la durée de vie du chinois.
Avantages professionnels
Maille ultra-fine (26 microns) pour une filtration précise.
Construction inox durable, idéale pour un usage intensif.
Forme conique assurant un écoulement optimal.
Barre de renfort protégeant la maille contre les dommages.
Poignée robuste avec crochet pour suspension.
Facile à nettoyer et à positionner sur les récipients.
Particularité : Barre de renfort pour protection de la maille
Parfait pour restaurants, hôtels, traiteurs, laboratoires culinaires et toutes cuisines professionnelles recherchant une filtration fine et régulière de leurs préparations.
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