Moule à dariole inox Vogue
Réalisez facilement des desserts individuels à la présentation régulière et soignée avec ce moule à dariole Vogue en acier inoxydable. Son format compact permet de donner une forme cylindrique aux préparations et d’obtenir des portions homogènes adaptées au dressage professionnel.
Fabriqué en acier inoxydable de 0,8 mm d’épaisseur, ce moule est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, pâtisseries et services de restauration. Sa surface lisse facilite le démoulage selon la préparation ainsi que le nettoyage après utilisation.
Vendu à l’unité, il permet d’adapter facilement le nombre de moules au volume de production de l’établissement.
Avantages professionnels
- Format individuel pour réaliser des portions régulières.
- Forme adaptée à une présentation nette et professionnelle.
- Acier inoxydable robuste pour une utilisation régulière.
- Épaisseur de 0,8 mm.
- Convient aux préparations sucrées comme salées.
- Surface lisse facilitant l’entretien.
- Format compact facilitant le rangement.
- Vendu à l’unité pour adapter la quantité aux besoins.
Caractéristiques du produit
- Marque : Vogue
- Type : moule à dariole
- Matériau : acier inoxydable
- Dimensions (Ø × H) : 55 × 60 mm
- Épaisseur : 0,8 mm
- Conditionnement : vendu à l’unité
- Poids : 40 g
Ce moule à dariole Vogue convient aux restaurants, pâtisseries, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles souhaitant réaliser des portions individuelles régulières pour leurs desserts, entrées ou accompagnements.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Graisser légèrement l’intérieur lorsque la recette le nécessite afin de faciliter le démoulage.
- Répartir uniformément la préparation pour obtenir des portions régulières.
- Respecter les conditions de cuisson propres à chaque recette.
- Laisser refroidir la préparation avant démoulage lorsque la recette le nécessite.
- Nettoyer soigneusement le moule après chaque utilisation.
- Éviter les accessoires fortement abrasifs susceptibles de rayer l’inox.
- Sécher complètement avant rangement.
FAQ
À quoi sert un moule à dariole ?
Il permet de réaliser des portions individuelles avec une forme régulière, particulièrement adaptée aux desserts, entremets et présentations à l’assiette.
Peut-on l'utiliser pour des préparations salées ?
Oui. Son utilisation ne se limite pas aux desserts : il peut également servir au moulage de différentes préparations individuelles salées.
Est-il adapté à un usage professionnel régulier ?
Oui. Sa fabrication en acier inoxydable et son épaisseur de 0,8 mm conviennent aux besoins des cuisines professionnelles.
Le moule est-il vendu à l'unité ?
Oui. Il est vendu à l’unité, ce qui permet de commander exactement le nombre de moules nécessaire.
