La mandoline Kobra est un outil professionnel polyvalent, conçu pour offrir une qualité de coupe supérieure grâce à sa lame en V crantée en acier inoxydable. Son angle de coupe optimisé à 19,3° permet une pénétration fluide dans tous les fruits et légumes, même les plus mous comme les tomates ou les poires. Les micro-dentelures assurent des tranches fines sans abîmer la chair. Dotée d’une molette de réglage pour ajuster facilement l’épaisseur et d’une poignée en silicone anti-glisse, elle garantit confort, précision et sécurité. Fabriquée en France, cette mandoline est un indispensable en cuisine professionnelle.
Avantages professionnels
- Lame en V crantée pour une coupe nette et efficace.
- Angle de coupe optimisé à 19,3° pour pénétrer facilement les aliments.
- Coupe parfaite des fruits et légumes mous.
- Réglage d’épaisseur simple grâce à la molette intégrée.
- Poignée en silicone anti-glisse pour une prise en main sécurisée.
- Tranches très fines grâce aux micro-dentelures.
- Fabrication française garantissant robustesse et qualité.
Caractéristiques du produit
- Dimensions : 85(H) x 122(L) x 365(L) mm
- Matériaux : Inox, caoutchouc, plastique
- Poids : 660 g
- Lame : Lame en V crantée
- Réglage : Molette pour épaisseur ajustable
- Poignée : Silicone anti-glisse
- Origine : Fabriquée en France
Adaptée aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et toute cuisine professionnelle recherchant une mandoline précise, robuste, sécurisée et performante pour trancher tous types de fruits et légumes.
