Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier
Le coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier est l’outil idéal pour obtenir des tranches régulières et parfaitement fines de fruits et légumes. Grâce à sa lame ultra-tranchante, il permet de réaliser facilement des feuilles longues et homogènes, parfaites pour des lasagnes de légumes, rouleaux de printemps, millefeuilles, terrines et bien d’autres préparations créatives.
Conçu pour un usage professionnel intensif, il est doté de quatre ventouses puissantes assurant une stabilité parfaite pendant la découpe. Sa structure en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle, une hygiène optimale et un nettoyage simple. Il accepte des produits jusqu’à 11 cm de largeur et 17 cm de diamètre, offrant une grande polyvalence pour la restauration.
Avantages professionnels
- Lame ultra-tranchante pour des tranches nettes, longues et régulières.
- Parfait pour lasagnes, rouleaux, terrines, millefeuilles et préparations fines.
- Ventouses robustes assurant une stabilité maximale pendant l’utilisation.
- Construction inox durable, hygiénique et facile à nettoyer.
- Large compatibilité : fruits et légumes jusqu’à 11 cm de large et Ø 17 cm.
Caractéristiques
- Dimensions : 200(H) x 200(l) mm
- Matériau : acier inoxydable
- Poids : 1,455 kg
- Largeur max des aliments : 11 cm
- Diamètre max des aliments : 17 cm
- Fixation : 4 ventouses antidérapantes
- Lame : ultra-tranchante
- Entretien : facile à nettoyer
Idéal pour les restaurants, traiteurs, chefs créatifs et établissements recherchant un coupe-légumes performant, sûr et durable pour réaliser des découpes longues, fines et régulières.
