Mandoline inox japonaise réversible (H)320 x (L)60 x (P)110 mm, manche plastique noir

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

La mandoline du Chef réversible Louis Tellier est un outil professionnel conçu pour offrir une précision de découpe exceptionnelle tout en facilitant la préparation quotidienne. Dotée de quatre blocs effileurs réversibles, elle permet de réaliser deux types de finitions : tranches lisses ou gaufrées. Grâce à son système de réglage précis, l’épaisseur des tranches peut être ajustée à 2, 4, 7 ou 10 mm, offrant une polyvalence totale pour préparer tranches fines ou épaisses, juliennes, frites allumettes, pommes Pont-Neuf et bien d'autres coupes professionnelles.
Entièrement fabriquée en acier inoxydable, cette mandoline garantit une durabilité exceptionnelle, une hygiène optimale et un nettoyage facile, même en environnement intensif. Son support antidérapant assure une stabilité parfaite, tandis que le poussoir protège efficacement les doigts et sécurise l’utilisation face aux lames ultra-tranchantes.

Avantages professionnels

• Appareil réversible offrant tranches lisses ou gaufrées.
• Réglage précis des épaisseurs : 2, 4, 7 ou 10 mm.
• Polyvalente : tranches, juliennes, gaufrettes, allumettes, frites, pommes Pont-Neuf.
• Structure inox robuste, hygiénique et durable.
• Poussoir de sécurité pour protéger les doigts.
• Support antidérapant pour une stabilité optimale lors de la découpe.

Caractéristiques du produit

• Dimensions : 320(H) x 60(L) x 110(P) mm
• Matériau : acier inoxydable
• Poids : 1,41 kg
• Découpes : lisses / gaufrées, juliennes, allumettes, frites
• Épaisseurs réglables : 2, 4, 7, 10 mm
• Sécurité : poussoir de protection + support antidérapant

Idéale pour les restaurants, traiteurs, collectivités et chefs recherchant une mandoline polyvalente, durable et sécurisée, capable de réaliser une grande variété de découpes professionnelles.