Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro
La mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro est un équipement professionnel offrant une précision de coupe exceptionnelle pour toutes vos préparations culinaires. Grâce à son réglage d’épaisseur ultra-polyvalent, allant de 0,5 à 10 mm, et à sa largeur de coupe de 95 mm, elle permet de réaliser aussi bien des chips fines que des tranches épaisses ou des découpes délicates.
Sa lame alvéolée ultra-tranchante empêche les aliments de coller, garantissant une coupe fluide et régulière. Le système BRON de réglage de hauteur assure un ajustement simple et précis selon vos besoins. Conçue entièrement en acier inoxydable, cette mandoline offre une durabilité exceptionnelle et une hygiène parfaite, adaptée aux environnements professionnels intensifs.
Pour une sécurité optimale, elle est équipée d’un protège-main et de pieds antidérapants pliables, assurant une stabilité parfaite pendant l’utilisation tout en facilitant le rangement.
Avantages professionnels
- Réglage précis de l’épaisseur de coupe : 0,5 à 10 mm.
- Lame alvéolée empêchant les aliments d’adhérer.
- Largeur de coupe 95 mm idéale pour une variété de préparations.
- Structure inox durable et hygiénique.
- Poussoir de sécurité pour éloigner les mains de la lame.
- Pieds antidérapants pliables pour stabilité et rangement compact.
- Réglage de hauteur BRON pour une utilisation intuitive et professionnelle.
Caractéristiques du produit
- Dimensions : 380(H) x 120(l) mm
- Matériau : acier inoxydable
- Poids : 1,25 kg
- Épaisseur de coupe : 0,5 à 10 mm
- Largeur de coupe : 95 mm
- Sécurité : poussoir + pieds antidérapants
- Lame : alvéolée ultra-tranchante
- Rangement : pieds pliables et amovibles
Idéale pour chefs, restaurants, traiteurs et établissements recherchant une mandoline précise, durable, sécurisée et polyvalente pour une large variété de découpes.
