Le gril de contact/panini simple Lincat Lynx 400 est une solution idéale pour les cuisines professionnelles où l’espace est limité. Grâce à ses plaques rainurées en fonte émaillée, ce gril compact offre une cuisson homogène et rapide, idéale pour les steaks, burgers, paninis, et sandwichs chauds. Les plaques supérieures et inférieures garantissent une répartition uniforme de la chaleur, vous évitant de retourner les aliments.
Conçu pour une utilisation intensive, le gril est équipé d’un thermostat réglable et d’un mécanisme d’action équilibré pour une utilisation sûre et fluide. Avec son bac de récupération amovible, son design est pensé pour un entretien rapide et simple, vous permettant de gagner du temps pendant les services chargés.
Caractéristiques principales :
- Plaques rainurées supérieures et inférieures : garantissent une cuisson rapide et uniforme tout en imprimant des marques attrayantes sur les aliments.
- Compact et efficace : occupe peu d’espace tout en offrant un rendement élevé.
- Rendement impressionnant :
- Jusqu’à 92 hamburgers surgelés (112 g) par heure.
- 36 steaks moyens (225 g) par heure.
- 24 paninis garnis (25 cm) par heure.
- Commandes conviviales : contrôle thermostatique précis et mise en température rapide en 10-11 minutes.
- Facile à nettoyer : bac de récupération amovible et plaques en fonte émaillée pour un nettoyage rapide.
Spécifications techniques :
- Marque : Lincat
- Dimensions : 182(H) x 293(L) x 400(P) mm
- Surface de cuisson : 255 x 265 mm
- Matériel : Inox
- Puissance : 2,25 kW
- Plaque supérieure : 1 kW
- Plaque inférieure : 1,25 kW
- Alimentation : 230V
- Poids : 21,4 kg
- Prise : Oui
- Eco-participation : 1,18 € par unité vendue en France
Avantages :
- Polyvalent : idéal pour cuire une variété d’aliments comme les burgers, paninis et steaks.
- Compact et puissant : parfait pour les cuisines avec un espace limité.
- Fiabilité professionnelle : plaques en fonte émaillée pour une rétention de chaleur optimale.
- Facile à entretenir : bac de récupération amovible pour un nettoyage simple et rapide.
Applications idéales :
Idéal pour les restaurants, cafés, bars ou food trucks souhaitant proposer des sandwichs chauds ou des grillades rapidement et efficacement.
