Grill de contact extra large Buffalo plaques lisses
Optimisez votre production avec le grill de contact extra large Buffalo à plaques lisses. Conçu pour les cuisines professionnelles, il est équipé de plaques supérieure et inférieure en fonte émaillée offrant un contact maximal avec les aliments pour une cuisson rapide, homogène et régulière. Idéal pour les burgers, sandwiches, œufs, poissons, bacon, viandes et légumes, il garantit d'excellents résultats tout au long du service.
Grâce à sa puissance de 2,5 kW, à son thermostat réglable et à sa minuterie numérique programmable, ce grill permet un contrôle précis de la cuisson. La plaque supérieure pivotante s'adapte automatiquement à l'épaisseur des aliments afin d'exercer une pression uniforme, tandis que le bac récupérateur de graisses amovible facilite le nettoyage. Robuste et simple à entretenir, il constitue une solution idéale pour les restaurants, snacks, cafés et food trucks.
Avantages professionnels
- Plaques supérieure et inférieure entièrement lisses
- Plaques en fonte émaillée offrant une excellente répartition de la chaleur
- Contact maximal avec les aliments pour une cuisson homogène
- Puissance de 2,5 kW pour une montée en température rapide
- Température réglable de 50 à 300 °C
- Minuterie numérique avec 4 programmes de cuisson
- Plaque supérieure pivotante s'adaptant automatiquement à l'épaisseur des aliments
- Bac récupérateur de graisses amovible compatible lave-vaisselle
- Construction robuste en acier inoxydable
- Nettoyage simple et rapide
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Dimensions (L × P × H) : 430 × 310 × 200 mm
- Dimensions de la plaque supérieure (L × P) : 332 × 218 mm
- Dimensions de la plaque inférieure (L × P) : 344 × 230 mm
- Matériau du châssis : acier inoxydable
- Matériau des plaques : fonte émaillée
- Type de plaques : lisses / lisses
- Puissance : 2,5 kW
- Alimentation : 220-240 V
- Plage de température : 50 à 300 °C
- Thermostat : réglable à cadran
- Minuterie : numérique avec 4 programmes
- Plaque supérieure : pivotante et réglable selon l'épaisseur des aliments
- Bac récupérateur de graisses : amovible et compatible lave-vaisselle
- Poids : 19,5 kg
- Prise électrique : oui
Ce grill de contact est destiné aux restaurants, snacks, sandwicheries, cafés, brasseries, hôtels, food trucks, collectivités et professionnels de la restauration recherchant un appareil performant pour la cuisson rapide de burgers, sandwiches, viandes, poissons, œufs et légumes.
FAQ
Quels sont les avantages des plaques lisses ?
Les plaques lisses offrent un contact maximal avec les aliments, garantissant une cuisson homogène et rapide. Elles sont particulièrement adaptées aux burgers, œufs, poissons, bacon, pancakes et sandwiches.
La température est-elle réglable ?
Oui. Le thermostat à cadran permet de régler précisément la température entre 50 et 300 °C.
À quoi sert la minuterie numérique ?
Elle dispose de 4 programmes de cuisson permettant de reproduire facilement des cuissons identiques et d'assurer une excellente régularité.
La plaque supérieure s'adapte-t-elle à l'épaisseur des aliments ?
Oui. La plaque supérieure est pivotante et réglable afin de s'adapter automatiquement à l'épaisseur des aliments et d'assurer une cuisson uniforme.
Le bac récupérateur de graisses est-il facile à nettoyer ?
Oui. Il est amovible et compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien quotidien.
Ce grill est-il adapté à un usage professionnel intensif ?
Oui. Sa construction en acier inoxydable, ses plaques en fonte émaillée et sa montée en température rapide en font un équipement parfaitement adapté à une utilisation quotidienne.
