Conçue pour les restaurants, hôtels, bars et collectivités, la machine à glaçons Brema CB 740A HC WSD combine puissance, compacité et souplesse d’installation. Grâce à une production de 80 kg/24h en conditions standards et une réserve de 40 kg, elle assure un débit continu de glaçons pleins de haute qualité.
Elle est équipée d’un condenseur à air, d’un système à projection d’eau par recyclage (2,5 L/kg) et d’une pompe de vidange intégrée, alimentée même après extinction, permettant une installation libre, sans contrainte d’évacuation au sol.
La structure robuste en inox Aisi 304, associée à des composants démontables sans outil (rampe, injecteurs, filtre à poussière), garantit une hygiène irréprochable et une maintenance facile. Sa réserve en ABS alimentaire et son fonctionnement électromécanique en font une machine durable, fiable et parfaitement adaptée aux conditions professionnelles exigeantes.
Caractéristiques principales
- Production max. : 82 kg/24h (10°C air / 7°C eau)
- Production réelle : 80 kg/24h (21°C air / 15°C eau)
- Réserve intégrée : 40 kg
- Glaçons pleins de 18 g, 60 par cycle
- Pompe de vidange intégrée, alimentation autonome
- Consommation d’eau : 2,5 L/kg
- Refroidissement par air, économique et simple
- Carrosserie inox Aisi 304, finition scotch brite
- Niveau sonore : 57.8 dB(A)
- Installation pose libre, pieds inox réglables (110–150 mm)
- Accessibilité pour entretien sans outil
Pourquoi choisir ce produit ?
- Production élevée avec réservoir généreux
- Pompe de vidange incluse, installation sans contraintes
- Entretien facilité : filtre, injecteurs et rampe amovibles
- Hygiène maximale : inox, ABS alimentaire, nettoyage aisé
- Silencieuse et fiable pour un usage quotidien professionnel
- Respect de l’environnement : fluide R-290 à faible GWP
Spécifications techniques
- Production : 82 kg/24h (10°C air / 7°C eau), 80 kg/24h (21°C air / 15°C eau)
- Production par cycle : 60 glaçons
- Réserve : 40 kg (ABS alimentaire)
- Type de glaçons : pleins, 18 g
- Pompe de vidange : intégrée, fonctionnant hors tension
- Consommation d’eau : 2,5 L/kg
- Refroidissement : air
- Classe climatique : +10°C à +43°C
- Niveau sonore : 57.8 dB(A)
- Dimensions (LxPxH) : 735 x 603 x 910 mm
- Poids net / brut : 71 kg / 83 kg
- Alimentation : 230 V – 50 Hz – 890 W
- Température de l’eau : +3°C à +32°C
- Qualité de l’eau : 12 à 20° TH
- Pression d’eau : 1 à 6 bars
- Vidange : Ø 24 mm avec pompe
Accessoires inclus :
- Tuyau d’arrivée d’eau
- Tuyau d’évacuation
- Pelle à glace
FAQ
La machine peut-elle être installée sans évacuation au sol ?
Oui, grâce à la pompe de vidange intégrée, elle peut évacuer l’eau même vers un point haut.
Le nettoyage est-il complexe ?
Non, les composants comme la rampe, les injecteurs et le filtre sont facilement démontables sans outil.
Est-elle bruyante ?
Elle est silencieuse pour sa catégorie avec seulement 57.8 dB(A).
Quelle est la qualité des glaçons produits ?
Des glaçons pleins de 18 g, solides, esthétiques et à fonte lente.
La machine est-elle livrée avec les accessoires ?
Oui, tous les tuyaux et la pelle à glace sont inclus.
Recommandations d’utilisation
- Prévoir un espace bien ventilé autour du condenseur
- Nettoyer régulièrement le filtre à poussière (toutes les 2 semaines)
- Contrôler l’étanchéité de la pompe de vidange
- Utiliser une eau entre 12 et 20° TH pour limiter le calcaire
- Éviter l’encastrement ou privilégier un modèle à condenseur à eau dans ce cas
