La machine à glaçons Brema CB 155 kg/24h a été conçue pour les professionnels des secteurs de la restauration, hôtellerie, traiteur et distribution, nécessitant un débit constant de glaçons pleins de 18 g. Grâce à son condenseur à air et à un système de projection d’eau recyclée, elle combine performance élevée, fiabilité et économie d’eau.
Sa capacité réelle atteint 158 kg/24h en condition optimale, avec une production continue de 108 glaçons par cycle. La réserve de 65 kg assure une autonomie idéale même lors des pics d’activité. Sa carrosserie tout inox, sa cuve alimentaire ABS, ses composants démontables sans outil et son niveau sonore maîtrisé de 63,5 dB(A) en font une référence d’efficacité et d’hygiène pour les environnements professionnels.
Son fonctionnement électromécanique fiable, son fluide réfrigérant R-290 à faible GWP et ses pieds réglables lui permettent une installation simple en pose libre. Elle est livrée prête à brancher avec tuyaux d’alimentation, d’évacuation et pelle à glace.
Caractéristiques principales
- Production élevée : jusqu’à 158 kg/24h
- Réserve intégrée de 65 kg, parfaitement isolée
- Glaçons pleins de 18 g, denses et durables
- Refroidissement à air pour une efficacité optimisée
- Faible consommation d’eau : 2,6 L/kg
- Niveau sonore maîtrisé : 63,5 dB(A)
- Carrosserie inox Aisi 304, finition scotch brite
- Rampe et injecteurs inox démontables sans outil
- Portillon escamotable et isolé
- Entretien facilité par filtre à poussière frontal
- Installation simple : pose libre sur pieds inox réglables
Pourquoi choisir ce produit ?
- Performance continue pour services à très haut débit
- Autonomie renforcée avec une grande réserve de 65 kg
- Entretien rapide sans outils : filtre, rampe, injecteurs accessibles
- Matériaux hygiéniques : inox et ABS alimentaire
- Conforme F-GAZ avec fluide R-290 éco-responsable
- Prêt à l’emploi, avec tous les accessoires fournis
- Fiabilité professionnelle, même en ambiance chaude jusqu’à +43°C
Spécifications techniques
Production :
- 158 kg/24h (air 10°C / eau 10°C ou 7°C)
- 155 kg/24h (air 21°C / eau 15°C)
- Production par cycle : 108 glaçons
- Glaçons : pleins, 18 g
- Réserve : 65 kg (ABS alimentaire)
- Consommation d’eau : 2,6 L/kg
- Niveau sonore : 63,5 dB(A)
- Classe climatique : +10°C à +43°C
- Dimensions (LxPxH) : 840 x 740 x 1075 mm
- Poids net : 125 kg | Poids brut : 138 kg
- Puissance électrique : 1400 W
- Alimentation : 230 V – 50 Hz (mono)
- Température d’eau admissible : +3°C à +32°C
- Qualité de l’eau : 12 à 20° TH
- Pression de l’eau : 1 à 6 bars
- Vidange : gravité Ø 24 mm
Matériaux :
- Carrosserie : acier inox Aisi 304
- Réserve : ABS alimentaire
Accessoires inclus :
- Tuyau d’arrivée d’eau
- Tuyau d’évacuation
- Pelle à glace
FAQ
Cette machine est-elle adaptée à un usage intensif ?
Oui, elle est idéale pour les établissements à forte fréquentation grâce à sa production élevée et sa grande réserve.
Peut-elle être encastrée ?
Non. Pour une installation encastrée, un modèle à condenseur à eau est préférable.
Quel est l’avantage du fluide R-290 ?
Le R-290 est écologique, performant, et conforme aux normes F-GAZ avec un faible potentiel de réchauffement global (GWP 3).
Est-elle bruyante ?
Non, malgré sa puissance, elle reste silencieuse pour sa catégorie avec 63,5 dB(A).
Le nettoyage est-il compliqué ?
Non. Les éléments amovibles (injecteurs, filtre, rampe) permettent un entretien facile sans outil.
Recommandations d’utilisation
- Prévoir un espace bien ventilé autour de la machine
- Nettoyer le filtre à poussière toutes les 2 semaines
- Utiliser une eau modérément minéralisée (12 à 20° TH)
- Ne pas obstruer les grilles d’aération
- Prévoir un nettoyage complet de la cuve tous les mois
