La machine à glaçons Brema CB 72 kg/24h avec réserve intégrée de 40 kg est conçue pour répondre aux besoins intensifs en glace des bars, restaurants, hôtels et collectivités. Sa structure en inox Aisi 304, son fonctionnement électromécanique et son système de refroidissement par air garantissent performance et longévité même en usage continu.
Grâce à son circuit d’eau recyclé, elle assure une production constante de glaçons pleins de 18 g avec une consommation d’eau optimisée (4 L/kg). Sa réserve en ABS alimentaire est totalement isolée, facilitant le nettoyage et garantissant une conservation parfaite de la glace.
Chaque cycle produit 60 glaçons, pour un total journalier de 72 kg à température ambiante normale. Le tout avec un niveau sonore maîtrisé de 57,8 dB, idéal pour les environnements sensibles au bruit.
L'appareil est livré prêt à l'emploi avec ses accessoires : tuyau d’arrivée, d’évacuation et pelle à glace. L'entretien est simplifié grâce au filtre à poussière démontable en façade, à la rampe et aux injecteurs en inox faciles à démonter.
Caractéristiques principales
- Production élevée : jusqu’à 73 kg/24h selon les conditions
- Réserve intégrée de 40 kg
- Glaçons pleins de 18 g, esthétiques et fondant lentement
- Refroidissement par air : économique et sans gaspillage
- Carrosserie en inox Aisi 304, hygiénique et robuste
- Système à projection d’eau recyclée
- Fonctionnement électromécanique simple et fiable
- Pieds inox réglables (110–150 mm) pour adaptation au sol
- Maintenance facile grâce aux éléments démontables sans outil
- Silencieuse : seulement 57,8 dB(A)
Pourquoi choisir ce produit ?
- Capacité exceptionnelle pour les établissements à forte demande
- Production rapide et continue de glaçons pleins
- Hygiène maximale : composants en inox et ABS alimentaire
- Entretien simplifié : filtre à poussière accessible sans outils
- Matériaux durables : carrosserie inox, godets en cuivre étamé
- Respect de l’environnement : fluide R-290 conforme F-GAZ
- Installation immédiate : livrée avec tous les accessoires
Caractéristiques techniques
Production :
- 73 kg/24h (air 10°C / eau 7°C)
- 72 kg/24h (air 21°C / eau 15°C)
- Production par cycle : 60 glaçons
- Type de glaçons : pleins, 18 g
- Réserve : 40 kg
- Refroidissement : condenseur à air
- Consommation d’eau : 4 L/kg
- Niveau sonore : 57,8 dB(A)
- Classe climatique : +10°C à +43°C
- Installation : pose libre
- Dimensions (LxPxH) : 735 x 603 x 850 mm
- Poids net : 67 kg | Poids brut : 79 kg
- Alimentation : 230 V – 50 Hz – 590 W
- Température d’eau : +3°C à +32°C
- Qualité d’eau recommandée : 12 à 20° TH
- Pression eau : 1 à 6 bars
- Vidange : Ø 24 mm (gravité)
Accessoires inclus :
- Tuyau d’arrivée et d’évacuation
- Pelle à glace
FAQ
Quelle est la différence avec une machine à condenseur à eau ?
Le condenseur à air est plus économique et plus simple à entretenir. Pour les encastrements ou ambiances très chaudes, le modèle à eau est recommandé.
Peut-on utiliser cette machine dans un restaurant très fréquenté ?
Oui, elle est conçue pour une forte demande avec une production allant jusqu’à 73 kg de glaçons par jour.
Le nettoyage est-il compliqué ?
Non, les injecteurs et la rampe sont démontables sans outil. La crépine surélevée facilite aussi l’entretien.
Est-elle bruyante ?
Non, son niveau sonore est maîtrisé à 57,8 dB(A), ce qui la rend adaptée à un usage discret.
La machine est-elle livrée prête à l’emploi ?
Oui, tous les éléments nécessaires à l’installation sont fournis.
Recommandations d’utilisation
- Installer dans un environnement bien ventilé
- Prévoir un nettoyage mensuel complet pour garantir l’hygiène des glaçons
- Nettoyer régulièrement le filtre à poussière et les injecteurs
- Utiliser une eau conforme (12 à 20° TH) pour optimiser la performance
- Ne pas encastrer sans adapter la ventilation
