Lave-vaisselle frontal 500 x 500 avec passage 360 mm, vidange gravitaire, cycles 90-120 s (jusqu’à 40/30 paniers/h), cuve inox AISI 304, porte double paroi, ThermoStop, contrôle électronique des températures, double filtration, doseurs détergent + rinçage inclus. Alimentation 400 V (Tri+N) ou 230 V (Mono), puissance raccordée 5,66 kW.
Points forts
- Polyvalent - verres et vaisselle avec panier 500 x 500
- Passage 360 mm - accepte des pièces plus hautes (selon panier/chargement)
- Vidange par gravité - solution simple si l’évacuation est au sol / plus bas que la machine
- Cycles rapides 90-120 s - adapté aux services à rotation soutenue
- 2,6 L/cycle - consommation d’eau contenue
- ThermoStop - garantit la bonne température de rinçage
- Double filtration - protège la cuve et la pompe de lavage des résidus
- Cuve + structure inox AISI 304 et porte double paroi - durabilité et confort d’exploitation
- Doseurs péristaltiques détergent + produit de rinçage de série - résultats plus réguliers
Usages recommandés
- Bars, brasseries, restaurants, traiteurs, cafés
- Établissements ayant un débit régulier de verres et petite vaisselle
- Installations où la vidange gravitaire est possible (évacuation plus basse que la sortie de vidange)
Le HY504 est pensé pour apporter de la stabilité au lavage en période de service: cycles courts, températures contrôlées, filtration efficace et dosage automatisé des produits. Son fond de cuve embouti et incliné vers la vidange facilite l’hygiène et le nettoyage, et le guide plat pour paniers aide à garder un entretien quotidien simple.
La principale différence d’exploitation avec une version “pompe de vidange” est l’évacuation: ici, la vidange se fait par gravité, ce qui impose une évacuation correctement positionnée. Si votre implantation ne le permet pas, une pompe de vidange est disponible en option (kit dédié).
Caractéristiques
- Typologie: PAB2 - prêt à brancher
- Gamme / modèle: HYGEA
- Paniers: 500 x 500
- Passage: 360 mm
- Vidange PRO: gravité
- Cuve: 20 L
- Surchauffeur: 7,5 L
- Durée de cycle: 90-120 s
- Débit paniers: 40 / 30 paniers/heure
- Matériaux: cuve + structure inox AISI 304, porte double paroi inox satiné AISI 304
- Fonctions: ThermoStop, contrôle électronique des températures
- Sécurité: micro-interrupteur magnétique (arrêt du cycle en cas d’ouverture accidentelle)
- Filtration: double système de filtration
- Panneau arrière: inclus
- Doseurs: péristaltiques détergent + rinçage de série
Performances
- Consommation eau: 2,6 L/cycle
- Puissance surchauffeur: 5000 W
- Puissance cuve: 2000 W
- Puissance électrique raccordée: 5,66 kW (5660 W)
Installation et raccordements
- Tension: 400 V (Tri+N) ou 230 V (Mono)
- Fréquence: 50 Hz
- Arrivée d’eau: 3/4’’G
- Diamètre vidange: 28 mm
- Dimensions (L x P x H): 570 x 608 x 820 mm
- Poids net: 55 kg (poids brut 63 kg)
Dotation incluse
- 1 panier carré 500 x 500
- 1 panier 12/18 assiettes
- 1 godet à couverts
FAQ
Quelle est la différence entre HY504 et HY504+ ?
Le HY504 est en vidange gravitaire. La version “+” est généralement choisie quand on a besoin d’une pompe de vidange intégrée (implantation évacuation plus complexe).
Ce modèle a-t-il une pompe de vidange ?
Non, la vidange est indiquée gravitaire. Si nécessaire, un kit pompe de vidange existe en option.
Quel format de paniers ?
500 x 500 mm.
Quel passage utile ?
360 mm.
Quelle cadence en service ?
Cycles 90-120 s et débit annoncé 40/30 paniers/heure (selon programme et conditions d’exploitation).
Combien d’eau par cycle ?
2,6 L/cycle.
Comment la température est-elle sécurisée ?
Par ThermoStop (température de rinçage) et contrôle électronique des températures.
Les doseurs sont-ils inclus ?
Oui, doseurs péristaltiques détergent et produit de rinçage de série.
L’inox est-il de qualité pro ?
Oui, cuve et structure en AISI 304, porte double paroi en inox satiné AISI 304.
