Armoire de stérilisation UV Buffalo murale pour 14 couteaux
Garantissez une hygiène irréprochable dans votre cuisine professionnelle grâce à l'armoire de stérilisation UV Buffalo. Conçue pour être fixée au mur, elle utilise des rayons ultraviolets pour stériliser efficacement les couteaux sans recourir à des produits chimiques, contribuant ainsi à limiter les risques de contamination croisée.
Fabriquée en acier inoxydable 430, cette armoire est robuste, résistante à la corrosion et facile à nettoyer. Sa porte en verre trempé permet de visualiser le contenu sans ouvrir l'appareil, tandis que le système de verrouillage sécurise les couteaux durant le cycle de stérilisation.
Équipée d'une minuterie intégrée et d'un arrêt automatique en fin de cycle, elle optimise la consommation d'énergie. Un capteur de sécurité coupe automatiquement les lampes UV à l'ouverture de la porte afin de protéger les utilisateurs.
Avantages professionnels
- Stérilisation par UV sans utilisation de produits chimiques.
- Réduit les risques de contamination croisée.
- Montage mural permettant un gain de place et un accès rapide.
- Structure en inox 430 résistante à la corrosion et facile à nettoyer.
- Porte en verre trempé offrant une excellente visibilité du contenu.
- Minuterie intégrée avec arrêt automatique en fin de cycle.
- Verrouillage de la porte pour sécuriser les couteaux pendant la stérilisation.
- Capteur de sécurité coupant automatiquement les lampes UV à l'ouverture de la porte.
- Idéale pour les cuisines professionnelles soumises à des exigences d'hygiène élevées.
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Type : Armoire de stérilisation UV murale
- Capacité : Jusqu'à 14 couteaux
- Matériau : Inox 430
- Porte : Verre trempé
- Dimensions (L × P × H) : 510 × 150 × 600 mm
- Puissance : 20 W
- Alimentation : 230 V
- Prise : Oui
- Poids : 7,6 kg
- Montage mural
- Minuterie intégrée
- Arrêt automatique en fin de cycle
- Porte verrouillable
- Arrêt automatique des lampes UV à l'ouverture de la porte
Cette armoire est destinée aux restaurants, boucheries, poissonneries, cuisines centrales, collectivités, traiteurs, hôtels et laboratoires alimentaires recherchant une solution fiable pour la stérilisation et le stockage hygiénique des couteaux.
FAQ
Comment fonctionne cette armoire de stérilisation ?
Elle utilise des lampes UV qui éliminent les micro-organismes présents sur les couteaux, sans avoir recours à des produits chimiques.
Combien de couteaux peut-elle accueillir ?
Elle est conçue pour accueillir jusqu'à 14 couteaux de différentes tailles.
Les lampes UV restent-elles allumées lorsque la porte est ouverte ?
Non. Un capteur de sécurité coupe automatiquement les lampes UV dès l'ouverture de la porte.
L'armoire est-elle verrouillable ?
Oui. La porte est équipée d'un système de verrouillage afin de sécuriser les couteaux pendant le cycle de stérilisation.
Peut-elle être fixée au mur ?
Oui. Son installation murale permet de gagner de la place et de garder les couteaux facilement accessibles.
