Grill à eau électrique 40 - à l’unité
Le grill à eau électrique 40 est un appareil de table professionnel conçu pour réaliser des cuissons au grill avec une réduction des fumées et des graisses brûlées. Grâce à son bac à eau 1/1 GN, les graisses issues de la cuisson s’écoulent directement dans l’eau au lieu de brûler sur une surface chaude, ce qui permet de limiter les dégagements de fumée en cuisine.
Avec une puissance de 4,08 kW et une surface de grill de L 280 x P 445 mm, ce grill professionnel offre une solution compacte et efficace pour la cuisson de viandes, poissons, légumes ou préparations grillées. Son temps de chauffe d’environ 2,5 minutes au niveau le plus haut permet une mise en service rapide, adaptée aux besoins des cuisines CHR.
Le réglage de la température sur 3 niveaux permet d’adapter la chauffe selon le type d’aliment ou l’intensité de cuisson souhaitée. Sa commande par manette, son témoin lumineux de chauffe et sa conception en acier au nickel-chrome facilitent l’utilisation quotidienne. Un racloir de nettoyage est inclus pour simplifier l’entretien après utilisation.
Avantages professionnels
Ce grill à eau électrique permet de proposer une cuisson au grill plus propre, en limitant les graisses brûlées et les fumées dans l’environnement de travail. Il est particulièrement adapté aux établissements qui souhaitent griller des aliments sans générer trop de dégagements en cuisine.
Son format de table permet de l’intégrer facilement sur un plan de travail ou dans une ligne de cuisson existante. La montée en chauffe rapide, d’environ 2,5 minutes au niveau le plus haut, permet de gagner du temps lors de la mise en service.
Le bac à eau 1/1 GN facilite la récupération des graisses et contribue à un entretien plus simple. Les 3 niveaux de température offrent une utilisation pratique pour ajuster la cuisson selon les produits, tandis que le racloir fourni aide à maintenir la surface de grill propre après le service.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : grill à eau électrique professionnel
- Type : appareil de table
- Matière : acier au nickel-chrome
- Mode de fonctionnement : électrique
- Modèle de surface de grillade : résistance électrique
- Dimensions de la surface de grill : L 280 x P 445 mm
- Réglage de la température : 3 niveaux
- Temps de chauffe : environ 2,5 minutes au niveau le plus haut
- Bac à eau : 1/1 GN
- Bac collecteur de graisse : non
- Commande : manette
- Témoin lumineux de contrôle : chauffe
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Puissance : 4,08 kW
- Alimentation : 400 V
- Fréquence : 50 Hz
- Compris : 1 racloir de nettoyage
- Dimensions : L 330 x P 630 x H 330 mm
- Poids : 13,5 kg
- Conditionnement : à l’unité
Ce grill à eau électrique s’adresse aux restaurants, snacks, hôtels, brasseries, traiteurs, collectivités et établissements CHR recherchant une solution compacte pour griller viandes, poissons ou légumes avec moins de fumée. Il convient aux professionnels qui souhaitent une cuisson au grill pratique, rapide et plus propre dans un espace de cuisine réduit.
