Grille de refroidissement inoxGN 2/1, dimensions 650 x 530 mm. Légère, résistante jusqu’à 300°C, elle assure un refroidissement rapide et uniforme tout en protégeant les surfaces. Idéale pour les cuisines professionnelles.
Grille de refroidissement inoxGN 2/1 – Refroidissement rapide et homogène
Assurez un refroidissement optimal de vos préparations grâce à cette grille de refroidissement GN 2/1 Vogue. Fabriquée en acier inoxydable AISI 202, elle combine légèreté, robustesse et efficacité. Sa structure surélevée favorise une circulation uniforme de l’air autour des pâtisseries, viennoiseries ou plats chauds, accélérant ainsi le refroidissement tout en préservant les textures. Sa grande surface de 650 x 530 mm au format GN 2/1 permet de traiter de larges quantités en une seule fois. Facile à ranger et à nettoyer, elle protège également vos surfaces de travail des chocs thermiques.
Avantages professionnels
Format GN 2/1 pour un refroidissement en grande capacité
Circulation d’air optimisée grâce à la structure surélevée
Léger, portable et facile à manipuler
Protège les surfaces de travail contre la chaleur directe
Utilisation : refroidissement rapide, protection des surfaces
Rangement facile après utilisation
Cette grille s’adresse aux boulangers, pâtissiers, traiteurs, restaurants et cuisines professionnelles ayant besoin de refroidir efficacement des produits en sortie de four tout en optimisant l’espace et en protégeant les plans de travail.
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