Gaufrier à bulles 30 Bubble Waffles par heure, 1400 W, 220 V - MONO

Le gaufrier à bulles Buffalo est conçu pour répondre aux besoins des restaurants et stands de restauration à forte activité, offrant rapidité, performance et fiabilité. Idéal pour créer des Bubble Waffles légères, moelleuses et croustillantes, ce gaufrier combine une conception robuste et des fonctionnalités professionnelles pour des résultats parfaits à chaque utilisation.

Caractéristiques principales :

• Performances élevées :
  • Production rapide de 30 gaufres par heure, adaptée aux environnements à forte demande.
  • Temps de chauffe rapide de 8 minutes grâce à une puissance de 1,4 kW, réduisant les temps d'attente.
• Précision et contrôle :
  • Thermostat réglable avec plage de température de 50 à 250°C, permettant d’adapter la cuisson à différents types de pâtes.
  • Minuterie intégrée pour un contrôle précis, garantissant des gaufres parfaitement cuites à chaque fois.
• Conception professionnelle :
  • Plaques en fonte solides et antiadhésives, facilitant le démoulage et réduisant les temps de nettoyage.
  • Mécanisme rotatif, assurant une répartition homogène de la pâte et des résultats de cuisson uniformes.
  • Voyant lumineux indiquant quand la température est atteinte, optimisant le rendement et la rapidité du service.
• Robustesse et hygiène :
  • Structure durable et facile à nettoyer, adaptée à un usage intensif.
  • Compact et ergonomique, parfait pour les cuisines professionnelles ou les stands mobiles.

Spécificités techniques :

• Marque : Buffalo
• Dimensions : 225(H) x 275(L) x 540(P) mm
• Puissance : 1,4 kW
• Alimentation : 230V (prise incluse)
• Production : Jusqu’à 30 gaufres par heure
• Plage de température : 50 à 250°C
• Poids : 6,5 kg

Avantages :

• Production rapide : Idéal pour des volumes élevés dans les environnements à forte demande.
• Facilité d’utilisation : Thermostat réglable, minuterie intégrée et voyant lumineux pour un contrôle précis.
• Entretien simplifié : Plaques antiadhésives en fonte et conception robuste pour un nettoyage rapide et durable.
• Résultats homogènes : Mécanisme rotatif garantissant une répartition uniforme de la pâte.
• Polyvalence culinaire : Convient pour différents types de pâtes, permettant de varier les textures et les saveurs.

Conseils d’utilisation :

• Adaptez la température en fonction du type de pâte :
  • Faible teneur en sucre : Cuisson à haute température.
  • Forte teneur en sucre : Cuisson à basse température pour éviter la caramélisation prématurée.
• Utilisez un spray d’huile pour faciliter le démoulage des gaufres et maintenir la qualité des plaques.