Avec une cuve amovible en inox, l’entretien est simplifié, tandis que les commandes thermostatiques précises assurent une cuisson homogène et parfaite. Ce modèle est conçu pour résister aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles grâce à sa finition en acier inoxydable robuste et durable.
La production de frites peut atteindre jusqu’à 11 kg/h, permettant de répondre aux besoins des établissements à flux constant. Prêt à brancher, cet appareil ne nécessite aucune installation supplémentaire, offrant ainsi une solution pratique et efficace.
Données techniques
- Capacité de la cuve : 4 litres
- Dimensions : 315(H) x 270(L) x 417(P) mm
- Dimensions du bac : 85(H) x 190(L) x 208(P) mm
- Matériau : Acier inoxydable
- Production : Jusqu'à 11 kg de frites fraîches / heure, 8 kg de frites surgelées / heure
- Puissance : 3 kW
- Plage de température : 130 °C à 190 °C
- Alimentation : 230 V
- Poids : 8 kg
- Code fournisseur : LDF
Certifications et garanties
- Sécurité maximale : Thermostat de limite supérieure, coupe en cas de défaillance du thermostat principal
- Eco-participation : 0,51 € par unité vendue (applicable en France uniquement)
- Accessoires inclus : Plaque de fond, couvercle inox, panier robuste
- Conforme aux normes CE
Idéal pour les restaurants, cafétérias, snacks, et traiteurs cherchant une solution compacte pour frire de façon intensive. Parfait pour les établissements disposant d’un espace restreint mais nécessitant un appareil fiable, robuste, et facile à entretenir.
