Réf: FDE
Derniers produits en stock- -15%
Four pâtissier à gaz convection 10 x GN 1/1 ou 10 x 600 x 400 mm, humidificateur automatique, GAZ, 220V
Four pâtissier à gaz convection 10 x GN 1/1 ou 10 x 600 x 400 mm, humidificateur automatique, GAZ & 220V.
Éclairage enceinte (allumage automatique). Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
Régulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. (ou) continu, thermomètre électronique. Thermostat de sécurité. Pieds en inox, réglables.
INCLUS : 1 grille EN 600 x 400 mm
Fiche technique
- Energie
-
Electrique
Gaz - Alimentation
- Gaz & électrique 220 V
- Carrosserie
- Acier inoxydable
- Composition
-
Acier inoxydable
Verre - Largeur (mm) ↔
- 920
- Profondeur (mm)
- 810
- Hauteur (mm) ↕
- 1140
- Poids (Kg)
- 135
- Dimensions GN (mm)
-
600 x 400
GN 1/1 (530 x 325) - Propriétés
-
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) vitrée(s)
Vitrage double
À poser - Nombre de niveaux
- 10
- Taille des grilles
-
600 x 400 mm
GN 1/1 - Type de four
-
Convection
Convection + Humidificateur
Description
3 Turbine "autorevers
Enceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge
Structure porte platines (75 mm), amovible
Cheminée évacuation condensat réglable motorisée
Matériel : AISI 304
Dimensions : (L)920 x (P)810 x (H)1140 mm
Dimensions internes : (L)660 x (P)420 x (H)825 mm
Alimentation : 230 V - MONO
Fréquence : 50 Hz
Puissance : 600 W
Puissance kcal/h (GAZ) : 17 200
Poids : 135 Kg
Porte double vitrage (Option : porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible)
Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
Chauffage électrique : résistances blindées inox, placées derrière les déflecteurs
Réalisation en acier inox.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
LES PLUS :
C'est bien connu qui peux le plus, peux le moins......
Pourquoi ce contenter de l 'essentiel, du médiocre si l'ont peu s'offrir bien plus !!.... ConvoBis une toute nouvelle génération de fours (Polyvalents EN 600x400 & GN 1/1), cuisson homogène et rapide, cuissons délicates, réussissez même les plus fine.
Turbines "autorevers", 2 vitesses de ventilation 1500/2800 tours/minutes
Humidificateur automatique 'nébulisation", régulation graduelle du tôt d'humification de l'enceinte
Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc...
Accessoires :
Réf: FDE
Derniers produits en stockRéf: PMF-102/S
Derniers produits en stockQuestion(s) (0)
Pas de questions pour le moment.