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DESACTIVÉ - FRITEUSES (FR9E80) AFI Collin Lucy
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FRITEUSES (FR9E80)

FR9E80
En stock
Cette friteuse professionnelle à double cuve est conçue pour répondre aux besoins des cuisines intensives, garantissant une cuisson rapide et uniforme. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304 et ses cuves embouties sans soudure, elle assure une hygiène optimale et un entretien facilité. Idéale pour les grandes quantités de friture, elle offre une capacité totale de 44 litres et est équipée de systèmes avancés pour une régulation précise de la température et une conservation optimale de la qualité de l’huile.
3 119,26 € HT
3 669,72 € HT
(3 743,11 € TTC)
Livraison sous 5 à 9 jours ouvrés

Fiche technique

Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 400V 3N / Triphasé
Puissance (Watts)
36 000
Composition
Acier inoxydable
Largeur (mm) ↔
800
Profondeur (mm)
900
Hauteur (mm) ↕
850
Poids (Kg)
75
Capacité (L)
22
Puissance (kW)
36

Description

  • Design et Construction

  • Matériaux de Qualité :

    • Construction intégrale en acier inoxydable AISI 304 pour une robustesse et une durabilité accrues.
    • Cuves embouties d’une seule pièce, sans soudure, pour faciliter le nettoyage et garantir une hygiène irréprochable.

  • Zone Froide : Préserve la qualité de l’huile en retenant les résidus alimentaires, prolongeant ainsi sa durée de vie.

  • Résistances Blindées : Immergées directement dans l’huile, elles assurent une montée en température rapide et un contrôle précis, optimisant les performances de cuisson.

  • Robinet de Vidange : Intégré sous chaque cuve, avec une valve de sécurité, pour un vidage pratique et sûr de l’huile usagée.

  • Fonctionnalités et Avantages

  • Régulation Thermostatique :

    • Contrôle précis de la température jusqu’à 190 °C.
    • Thermostat de sécurité à réarmement manuel pour prévenir les surchauffes.

  • Système de Rotation des Résistances : Permet un accès direct au fond des cuves, facilitant leur nettoyage et leur entretien.

  • Double Cuve avec Paniers :

    • Chaque cuve est équipée de deux paniers (grand panier disponible en option).
    • Idéal pour cuire simultanément différents aliments ou pour une production intensive.

  • Temps de Cuisson Rapide : Préparez vos frites et autres aliments en seulement 3 ½ minutes, pour un service rapide et efficace.

  • Allumage Piezo : Sur les modèles gaz pour un fonctionnement sûr et simplifié.

  • Utilisation et Installation

  • Type d'Installation : Sur coffre, adapté aux cuisines professionnelles.

  • Robuste et Polyvalente : Parfaite pour les établissements avec des volumes importants de friture, comme les restaurants, snacks, ou collectivités.

  • Options Disponibles

  • Grand Paniers : Pour une production encore plus importante.

  • Accessoires : En option pour améliorer le confort d’utilisation.

  • Cette friteuse électrique double cuve offre une capacité et une performance adaptées aux environnements professionnels exigeants. Son design robuste, sa montée en température rapide, et sa facilité d’entretien en font un choix incontournable pour une cuisson optimale et efficace.

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