Moufles de boulanger en cuir 42 cm résistantes jusqu’à 300 °C Matfer Bourgeat
Protégez efficacement vos mains et vos avant-bras lors de la manipulation de plats, plaques et récipients chauds avec ces moufles de boulanger Matfer Bourgeat. Conçues pour les exigences des cuisines professionnelles, boulangeries et pâtisseries, elles offrent une longueur totale de 42 cm afin de renforcer la protection lors des interventions dans les fours profonds.
Fabriquées en cuir avec rembourrage, ces moufles contribuent à réduire le transfert de chaleur vers les mains. Elles sont conçues pour résister à des températures pouvant atteindre 300 °C, ce qui les rend adaptées aux opérations courantes de sortie de four dans les environnements professionnels.
La séparation dédiée au pouce favorise une prise ferme et maîtrisée des plaques et récipients. Les manchettes de 22 cm prolongent quant à elles la protection jusqu’aux avant-bras. Les moufles sont fournies par paire.
Avantages professionnels
- Résistance thermique jusqu’à 300 °C pour la manipulation d’équipements chauds.
- Longueur totale de 42 cm offrant une protection étendue.
- Manchettes de 22 cm protégeant davantage les avant-bras lors de l’accès au four.
- Fabrication en cuir adaptée aux contraintes d’un environnement professionnel.
- Rembourrage en cuir contribuant à réduire le transfert de chaleur.
- Emplacement séparé pour le pouce favorisant une prise ferme.
- Particulièrement pratiques pour les fours professionnels profonds.
- Adaptées à la manipulation de plaques, plats et récipients chauds.
- Vendues par paire.
Caractéristiques du produit
- Marque : Matfer Bourgeat
- Type : moufles de boulanger
- Matériau : cuir
- Longueur totale : 420 mm
- Longueur des manchettes : 220 mm
- Résistance à la chaleur : jusqu’à 300 °C
- Conception : emplacement séparé pour le pouce
- Poids : 570 g
- Conditionnement : 1 paire
Ces moufles Matfer Bourgeat sont destinées aux boulangers, pâtissiers, restaurateurs, traiteurs, collectivités et professionnels utilisant régulièrement des fours. Leur longueur de 42 cm est particulièrement intéressante pour les utilisateurs de fours professionnels profonds qui recherchent une protection couvrant les mains ainsi qu’une partie importante des avant-bras.
FAQ
Ces moufles sont-elles adaptées aux fours professionnels ?
Oui. Elles sont conçues pour supporter des températures allant jusqu’à 300 °C et leur longueur permet de protéger les avant-bras lors des manipulations dans des fours profonds.
Quelle partie du bras est protégée ?
Les moufles mesurent 42 cm de longueur totale et disposent de manchettes de 22 cm. Elles offrent ainsi une couverture étendue au-delà des mains et des poignets.
Permettent-elles de saisir correctement une plaque de cuisson ?
Oui. La séparation prévue pour le pouce améliore la prise et facilite la manipulation des plaques, plats et récipients chauds.
Sont-elles vendues à l’unité ou par paire ?
Elles sont vendues par paire, avec une moufle pour chaque main.
Peut-on les utiliser pour manipuler n’importe quel objet à 300 °C pendant une durée prolongée ?
La résistance annoncée jusqu’à 300 °C ne signifie pas qu’un contact prolongé avec une surface à cette température est sans risque. Il convient de limiter la durée de contact et d’utiliser les moufles conformément aux pratiques de sécurité adaptées à la manipulation d’éléments chauds.
