Gants de protection thermique en croûte de cuir 420 mm Matfer Bourgeat
Protégez efficacement les mains et les avant-bras lors de la manipulation de plaques, plats, casseroles et ustensiles chauds avec ces gants de protection thermique Matfer Bourgeat. Conçus pour les cuisines professionnelles, boulangeries et pâtisseries, leur longueur de 420 mm offre une protection étendue particulièrement utile lors du travail avec des fours professionnels.
Leur conception associe un extérieur en croûte de cuir à une doublure intérieure en laine pour assurer une isolation thermique adaptée aux manipulations de courte durée. Le pouce bénéficie également d’un renfort en croûte de cuir sur cette zone particulièrement sollicitée.
Les coutures en fils Kevlar complètent cette conception destinée aux environnements soumis à la chaleur. Ces gants sont conçus pour une protection thermique jusqu’à 250 °C pendant 15 secondes et sont vendus par paire.
Avantages professionnels
- Protection thermique jusqu’à 250 °C pendant 15 secondes.
- Longueur de 420 mm offrant une protection étendue.
- Extérieur en croûte de cuir robuste.
- Doublure intérieure en laine pour l’isolation thermique.
- Renfort en croûte de cuir au niveau du pouce.
- Coutures en fils Kevlar adaptées aux contraintes thermiques.
- Protection des mains, poignets et d’une partie des avant-bras.
- Particulièrement adaptés au travail avec des fours professionnels.
- Vendus par paire.
Caractéristiques du produit
- Marque : Matfer Bourgeat
- Type : gants de protection thermique
- Conditionnement : 1 paire
- Matériau extérieur : croûte de cuir
- Doublure intérieure : laine
- Renfort au niveau du pouce : croûte de cuir
- Coutures : fils Kevlar
- Longueur totale : 420 mm
- Longueur de la partie grise : 200 mm
- Protection thermique : jusqu’à 250 °C pendant 15 secondes
- Poids : 660 g
- Zones protégées : mains, poignets et avant-bras
Ces gants de protection thermique Matfer Bourgeat sont destinés aux restaurants, boulangeries, pâtisseries, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles manipulant régulièrement des plaques, plats et ustensiles chauds. Leur longueur de 420 mm est particulièrement intéressante pour les professionnels travaillant avec des fours profonds et souhaitant protéger également leurs poignets et avant-bras.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Respecter la limite de protection thermique de 250 °C pendant 15 secondes.
- Limiter le temps de contact avec les surfaces fortement chauffées.
- Vérifier l’état du cuir, des coutures et de la doublure avant chaque utilisation.
- Ne pas utiliser les gants s’ils présentent une déchirure ou une détérioration susceptible de réduire leur niveau de protection.
- Conserver les gants dans un endroit propre et sec entre les utilisations.
- Éviter une exposition inutile à l’humidité afin de préserver le cuir et la doublure.
FAQ
Les gants sont-ils entièrement en cuir ?
Non. L’extérieur est en croûte de cuir, tandis que l’intérieur comporte une doublure en laine. Les coutures sont réalisées en fils Kevlar et le pouce bénéficie d’un renfort supplémentaire en croûte de cuir.
Jusqu’à quelle température peut-on les utiliser ?
Ils offrent une protection thermique jusqu’à 250 °C pendant 15 secondes, adaptée aux manipulations brèves d’ustensiles et récipients chauds.
Peut-on maintenir longtemps un plat à 250 °C ?
Non. La protection à 250 °C est prévue pour une durée maximale de 15 secondes. Ces gants sont destinés aux manipulations brèves et non au maintien prolongé d’un objet à cette température.
Protègent-ils les avant-bras ?
Oui. Leur longueur totale de 420 mm permet de couvrir les mains et les poignets ainsi qu’une partie des avant-bras.
Sont-ils adaptés aux boulangers et pâtissiers ?
Oui. Leur longueur et leur protection thermique les rendent particulièrement adaptés à la manipulation de plaques et récipients chauds dans les boulangeries, pâtisseries et cuisines professionnelles.
Sont-ils vendus par paire ?
Oui. Le conditionnement comprend une paire de gants prête à être utilisée.
