Le cuiseur à pâtes électrique Gastro M GM70/40CPES est l'outil indispensable pour les restaurants italiens, cafétérias ou tout établissement proposant des pâtes en grande quantité. Grâce à sa cuve de 40 litres, ce modèle vous permet de cuire plusieurs portions de pâtes simultanément, tout en maintenant une température constante pour des résultats homogènes.
Fabriqué en acier inoxydable, ce cuiseur est conçu pour résister aux environnements professionnels les plus exigeants. Son puissant élément chauffant de 7,6 kW assure un temps de chauffe rapide, réduisant ainsi le délai de service. Le cuiseur est compatible avec des paniers GN 1/3 (vendus séparément, code GN087), offrant une flexibilité dans la gestion des portions.
Ce modèle nécessite une installation professionnelle pour garantir une sécurité et une performance optimales. Livré sans porte, il peut être intégré facilement dans une configuration de cuisine existante. Une solution parfaite pour les cuisines à haut rendement, garantissant des pâtes parfaitement cuites à chaque service.
Caractéristiques techniques
- Marque : Gastro M
- Capacité : 40 L
- Matériau : Acier inoxydable
- Puissance : 7,6 kW
- Tension : 400 V
- Dimensions : 850(H) x 400(L) x 700(P) mm
- Poids : 57 kg
- Hardwired : Oui
- Installation : Obligatoire par un professionnel
- Paniers compatibles : GN 1/3 (vendus séparément, code GN087)
Points forts
- Capacité généreuse : Idéal pour les établissements à fort volume de service.
- Conception robuste : Fabriqué en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
- Efficacité énergétique : Puissant élément chauffant permettant un chauffage rapide.
- Modularité : Compatible avec des paniers GN pour une flexibilité optimale.
- Facilité d'entretien : Matériau facile à nettoyer et résistant à la corrosion.
Applications
Parfait pour les restaurants, hôtels, traiteurs et cantines, où la préparation rapide de grandes quantités de pâtes est essentielle.
Inclus
- Cuve de 40L
- Robinet de remplissage et vidange
Remarque importante
- Paniers non inclus (code GN087, vendus séparément).
- Installation professionnelle requise pour bénéficier de la garantie.
