Couteau inox bec d'oiseau (L)50 mm

Couteau bec d’oiseau Pro Dynamic 50 mm

Ce couteau bec d’oiseau Pro Dynamic 50 mm est conçu pour les travaux de précision tels que l’épluchage, le tournage de légumes et les découpes fines. Sa lame incurvée en acier inoxydable de qualité allemande offre un tranchant exceptionnel, durable et parfaitement adapté aux gestes précis. Doté d’un manche résistant à code couleur, il permet une identification rapide afin de réduire les risques de contamination croisée en cuisine professionnelle. Léger et maniable, il garantit une excellente prise en main pour un travail rapide et efficace.

Avantages professionnels

• Lame en inox de qualité allemande très tranchante.
• Idéal pour l’épluchage, le tournage et les découpes de précision.
• Manche résistant à code couleur pour une hygiène renforcée.
• Format léger et maniable pour un confort optimal.
• Parfait pour une utilisation intensive en restauration.

Caractéristiques du produit

• Longueur de la lame : 50 mm
• Longueur totale : 170 mm
• Dimensions : 5 cm
• Matériau : Acier inoxydable
• Dureté Rockwell : 56°
• Poids : 30 g
• Âge minimum légal d’achat : 18 ans

Ce couteau est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, écoles culinaires et professionnels recherchant un outil précis, maniable et hygiénique pour les travaux fins de préparation.