Couteau d'office (L)229 mm, en acier carbone

Couteau d’office Wusthof Classic 229 mm

Le couteau d’office Wusthof Classic 229 mm est un outil polyvalent indispensable en cuisine. Sa lame forgée en acier inoxydable haute teneur en carbone de 11,4 cm garantit une découpe précise et durable. Idéal pour hacher échalotes, oignons et herbes, il est aussi parfait pour nettoyer et couper les légumes avec aisance. Son manche ergonomique en polypropylène noir, triplement riveté et pleine soie, offre une prise en main équilibrée et confortable. Conçu pour un usage intensif, ce couteau combine robustesse et précision, répondant aux exigences des chefs professionnels et des passionnés de cuisine.

Avantages professionnels

• Lame ultra-polyvalente : Idéale pour hacher, éplucher et couper avec précision.
• Acier haute performance : Forgé en une seule pièce pour une résistance et un tranchant longue durée.
• Manche ergonomique : Pleine soie, triplement riveté, assurant un confort optimal.
• Équilibre parfait : Permet un travail fluide et précis en cuisine.
• Fabrication allemande : Qualité supérieure issue de Solingen, référence en coutellerie.

Caractéristiques du produit

• Longueur de la lame : 11,4 cm
• Longueur totale : 229 mm
• Matériau : Acier inoxydable haute teneur en carbone
• Dureté Rockwell : 58°
• Poids : 71 g
• Manche : Polypropylène noir, pleine soie, triple rivet
• Lame : Tranchant lisse pour une découpe précise
• Entretien : Lavage à la main recommandé

Ce couteau est idéal pour les restaurateurs, chefs cuisiniers et traiteurs cherchant un outil fiable et précis pour la préparation des légumes, herbes et petits aliments. Il convient aussi aux amateurs de cuisine souhaitant un couteau polyvalent de qualité professionnelle.