Cette table à pizza réfrigérée G-S7T2 est conçue pour les pizzerias, restaurants italiens, snacks, hôtels et cuisines professionnelles recherchant un meuble central complet pour la préparation des pizzas. Elle associe un grand plan de travail en granit, 7 tiroirs pour pâtons et une armoire réfrigérée à 2 portes afin de garder les ingrédients frais et directement accessibles pendant le service.
Son plan de travail en granit avec bord replié sur 3 côtés offre une surface robuste et adaptée au façonnage des pâtes. Les 7 tiroirs permettent de stocker les pâtons dans des récipients au format 600 x 400 x 70 mm, tandis que l’armoire réfrigérée de 360 litres, au format 600 x 400 mm, offre 9 niveaux pour organiser les ingrédients, garnitures et préparations.
Avec une plage de température de -2 °C à 8 °C, une commande électronique, un affichage numérique et un thermostat, cette table à pizza réfrigérée permet un contrôle précis de la conservation. Elle est montée sur 6 roulettes de direction, dont 3 avec frein, pour faciliter son déplacement et son positionnement en cuisine. Sa structure en acier inoxydable et granit assure une bonne résistance à l’usage professionnel.
Avantages professionnels
Cette table à pizza réfrigérée optimise l’organisation du poste de préparation en regroupant le stockage des pâtons, la conservation des ingrédients et le plan de travail dans un seul équipement. Elle permet aux pizzaiolos de travailler plus rapidement, avec les éléments essentiels à portée de main.
Le plan de travail en granit est particulièrement adapté au travail de la pâte grâce à sa surface stable, résistante et facile à nettoyer. Les 7 tiroirs dédiés aux pâtons facilitent la gestion de la production, tandis que l’armoire réfrigérée à 2 portes permet de conserver les garnitures dans de bonnes conditions. Les roulettes avec frein offrent une installation pratique et flexible selon l’aménagement de la cuisine.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : table à pizza réfrigérée professionnelle
- Modèle : G-S7T2
- Nombre d’armoires : 1
- Armoires réfrigérées : oui
- Dimensions armoire : L 400 x P 600 x H 560 mm
- Format standard des armoires : 600 x 400 mm
- Nombre de niveaux : 9
- Distance entre les niveaux : 55 mm
- Charge maximale par tiroir : 30 kg
- Nombre de portes : 2
- Type de porte : portes à battant
- Butée de porte : à droite, à gauche
- Butée de porte interchangeable : non
- Nombre de tiroirs : 7
- Tiroirs réfrigérés : non
- Dimensions tiroir : L 415 x P 620 x H 70 mm
- Tiroirs de format standard : GN 1/1
- Matériau du plan de travail : granit
- Pliage par dosseret : 140 mm
- Contenance : 360 litres
- Plage de température : de -2 °C à 8 °C
- Réglage de la température : électronique
- Réfrigération de la table réfrigérée : compresseur
- Réfrigérant : R290 / 0,095 kg
- Classe de climat : 4
- Évaporation de l’eau de condensation : oui
- Commande : électronique
- Affichage numérique : oui
- Thermostat : oui
- Témoin lumineux de contrôle : marche/arrêt
- Interrupteur marche/arrêt : oui
- Pieds réglables en hauteur : non
- Roulettes de direction : 6 roulettes de direction, dont 3 avec frein
- Propriétés : compatible avec le présentoir réfrigéré GL3-2005
- État lors de la livraison : monté
- Matériau : acier inoxydable, granit
- Puissance : 0,29 kW
- Tension : 220 V
- Fréquence : 50 Hz
- Dimensions : L 2 015 x P 795 x H 975 mm
- Poids : 305,4 kg
Cette table à pizza réfrigérée s’adresse aux pizzerias, restaurants italiens, snacks, hôtels, traiteurs et cuisines CHR recherchant un poste de préparation complet pour pizzas. Elle convient particulièrement aux professionnels souhaitant stocker les pâtons, conserver les ingrédients au frais et disposer d’un grand plan de travail robuste dans un seul équipement.
