Ciseaux Hygiplas bleus 203 mm dédiés au poisson cru. Lames inox durables, poignée ergonomique, outil codé couleur pour éviter la contamination croisée en cuisine professionnelle.
Les ciseaux Hygiplas bleus sont conçus pour renforcer l’hygiène et la sécurité alimentaire dans les cuisines professionnelles. Grâce à leur code couleur bleu, ils sont spécifiquement dédiés à la préparation du poisson cru, permettant ainsi d’éviter les contaminations croisées conformément aux normes HACCP.
Dotés de lames en acier inoxydable de haute qualité, ils assurent une coupe nette, précise et durable. Leur poignée ergonomique garantit une prise en main confortable et sûre, même lors d’une utilisation prolongée.
Avantages professionnels
Code couleur bleu dédié au poisson cru pour éviter la contamination croisée.
Ces ciseaux conviennent aux restaurants, poissonneries, traiteurs, hôtels, collectivités et toutes les cuisines professionnelles appliquant les normes HACCP et nécessitant un matériel codé couleur pour garantir une hygiène optimale.
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