Conçu pour les professionnels de la restauration, le Chafing Dish Électrique Carré Olympia allie performance et sécurité. Contrairement aux chafing dishes traditionnels, il fonctionne sans flamme, offrant ainsi une alternative plus sûre.
Caractéristiques principales :
- Design élégant : Structure en acier inoxydable avec un couvercle vitré permettant de présenter vos plats tout en les gardant couverts.
- Capacité idéale : Bac de 6 litres, parfait pour des portions généreuses.
- Fonctionnement à chaleur humide : Maintient vos plats chauds de manière uniforme et évite leur dessèchement.
- Sécurité accrue : Système hydraulique d’ouverture et de fermeture douce du couvercle, réduisant les risques d’accidents.
- Entretien facile : Matériaux résistants à la corrosion et compatibles avec un usage intensif.
Livré avec une poêle adaptée (poêles de rechange disponibles, réf. CB732), cet appareil est indispensable pour garantir une présentation professionnelle et sécurisée de vos plats.
Caractéristiques Techniques
- Marque : Olympia
- Capacité : 6 litres
- Dimensions : 240(H) x 410(L) x 410(P) mm
- Matériau principal : Acier inoxydable et verre
- Poids : 11 kg
- Puissance : 280 W
- Alimentation : 220 V, 50 Hz
- Dimensions de la poêle : 65(H) x 353(L) x 327(P) mm
- Eco-participation : 0,65 € par unité vendue applicable en France
Avantages
- Alternative sans flamme : Plus sûr que les modèles traditionnels grâce à son alimentation électrique.
- Chaleur uniforme : Fonctionnement à chaleur humide pour des plats toujours parfaitement chauds et savoureux.
- Système d’ouverture pratique : Le couvercle à fermeture hydraulique offre une manipulation aisée et sécurisée.
- Présentation raffinée : Le couvercle vitré permet de visualiser les plats sans perte de chaleur.
- Accessoires inclus : Livré avec une poêle, avec possibilité de remplacement (réf. CB732).
Conseils d’Utilisation et d’Entretien
Utilisation :
- Remplissez le réservoir d’eau pour le fonctionnement à chaleur humide.
- Placez la poêle dans le chafing dish et ajustez la température selon vos besoins.
- Utilisez le couvercle à fermeture hydraulique pour un service fluide et hygiénique.
Entretien :
- Nettoyez les surfaces en inox avec un chiffon doux et une solution d’eau savonneuse.
- Évitez les produits abrasifs pour préserver la finition en inox et le verre du couvercle.
- Séchez soigneusement après chaque nettoyage pour éviter les traces d’eau et maintenir la brillance.
FAQ
1. Quelle est la capacité de ce chafing dish ?
Le bac a une capacité de 6 litres, idéal pour les buffets et services traiteurs.
2. Est-il possible d’acheter une poêle de rechange ?
Oui, des poêles de rechange sont disponibles sous la référence CB732.
3. Ce chafing dish est-il adapté pour une utilisation en extérieur ?
Non, cet appareil est conçu pour une utilisation en intérieur uniquement, en raison de son alimentation électrique.
4. Comment fonctionne le système à chaleur humide ?
Il utilise un réservoir d’eau pour générer une chaleur uniforme et éviter que les aliments ne se dessèchent.
5. Quelle est la dimension exacte de la poêle incluse ?
Les dimensions de la poêle sont 65(H) x 353(L) x 327(P) mm.
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