Buffet central mobile avec plaque chauffante Buffalo 3 GN 1/1
Le buffet central mobile avec plaque chauffante Buffalo est une solution professionnelle conçue pour maintenir les plats à température tout en offrant une présentation soignée lors des services en libre-service. Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités, cafétérias et services traiteur, il permet d'organiser efficacement les buffets grâce à sa conception mobile et à sa capacité d'accueil de 3 bacs GN 1/1. Sa plaque chauffante en verre trempé diffuse une chaleur homogène afin de préserver les qualités gustatives des préparations jusqu'au service.
Ce buffet chauffant est équipé de trois zones de chauffe indépendantes comprenant un portique chauffant, une plaque chauffante et une armoire chauffante. Chaque élément dispose de sa propre commande pour adapter le maintien en température selon les aliments présentés. Sa structure en acier inoxydable garantit une excellente robustesse et un entretien simplifié, tandis que ses portes coulissantes, son plateau rabattable et ses roulettes avec frein facilitent les déplacements, le stockage et le réapprovisionnement pendant le service.
Avantages professionnels
- Compatible avec 3 bacs GN 1/1.
- Plaque chauffante en verre trempé résistante.
- Trois zones de chauffe indépendantes.
- Portique chauffant pour maintenir les aliments à température de service.
- Armoire chauffante intégrée pour le stockage des préparations.
- Réglage indépendant des différentes zones de chauffe.
- Structure professionnelle en acier inoxydable.
- Plateau coulissant rabattable pour un gain de place.
- Portes coulissantes facilitant le réapprovisionnement.
- Roulettes robustes avec frein pour un déplacement sécurisé.
- Câble d'alimentation spiralé rétractable.
- Installation rapide grâce au fonctionnement prêt à brancher.
- Nettoyage facile grâce aux surfaces en inox.
Caractéristiques du produit
- Type : buffet central mobile chauffant
- Marque : Buffalo
- Mode de fonctionnement : électrique
- Plaque chauffante : verre trempé
- Capacité : 3 bacs GN 1/1
- Nombre de zones chauffantes : 3
- Zones chauffantes : portique chauffant, plaque chauffante et armoire chauffante
- Commandes indépendantes : oui
- Structure : acier inoxydable
- Portes : coulissantes
- Plateau : coulissant et rabattable
- Mobilité : roulettes avec frein
- Éclairage du portique : lampe R7S 100 W
- Éclairage de l'armoire : ampoule G9 25 W
- Alimentation : 220-240 V / 50-60 Hz
- Puissance : 1900 W
- Intensité : 8,26 A
- Dimensions (L x P x H) : 1310 × 1103 × 960 mm
- Poids : 76,5 kg
Ce buffet chauffant professionnel est destiné aux restaurants, hôtels, collectivités, cafétérias, traiteurs, cuisines centrales, établissements de santé et professionnels du CHR recherchant un équipement mobile, fiable et performant pour maintenir les préparations à température tout en optimisant la présentation des buffets.
FAQ
Le buffet central Buffalo est-il livré prêt à être utilisé ?
Oui, il fonctionne sur une alimentation électrique 220-240 V et est prêt à brancher, ce qui permet une installation rapide sans intervention technique particulière.
Peut-on régler séparément les différentes zones de chauffe ?
Oui, le portique chauffant, la plaque chauffante et l'armoire chauffante disposent chacun de commandes indépendantes pour adapter le maintien en température selon les aliments.
Quelle est la capacité de ce buffet chauffant ?
Ce modèle peut accueillir jusqu'à 3 bacs GN 1/1, offrant une capacité adaptée aux services en restauration professionnelle.
Le buffet est-il facile à déplacer ?
Oui, il est équipé de roulettes robustes avec frein qui facilitent son déplacement tout en assurant une parfaite stabilité pendant le service.
Quels types d'établissements peuvent utiliser ce buffet chauffant ?
Ce buffet est idéal pour les restaurants, hôtels, cafétérias, collectivités, cuisines centrales, traiteurs et tous les professionnels de la restauration proposant un service au buffet ou en libre-service.
