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Bains-Marie Professionnels - Bain marie inox pour sauce, 400 W, 220 V - MONO CASSELIN
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Bain marie inox pour sauce, 400 W, 220 V - MONO

CBMS2
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Bain-marie à sauce en acier inoxydable avec deux cuves de 4,5 litres, idéal pour maintenir au chaud différentes préparations. Chauffe à sec, thermostat réglable jusqu’à 90°C, et accessoires inclus pour une utilisation pratique en cuisine professionnelle.

425,69 € HT
609,00 € HT
(510,83 € TTC)

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Fiche technique

Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 220V / Monophasé
Puissance (Watts)
400
Composition
Acier inoxydable
Carrosserie
Acier inoxydable
Largeur (mm) ↔
300
Profondeur (mm)
600
Hauteur (mm) ↕
350
Poids (Kg)
9,5
Capacité (L)
9
Cuve (L)
4,5
Propriétés
À poser
Nombre de zone(s)
2
Vidange
Sans
Documents
picture_as_pdf Mode d'emploi CBMS2 (Mode d'emploi CBMS2_fr - 2.51MB)

Description

Caractéristiques principales

  • Matériau : Construction durable en acier inoxydable, hygiénique et facile à nettoyer.
  • Capacité totale : 2 cuves de 4,5 litres, parfaites pour sauces et accompagnements variés.
  • Chauffe à sec : Pas besoin d’eau, offrant une utilisation simplifiée.
  • Thermostat indépendant : Température réglable de 30°C à 90°C pour une flexibilité maximale.
  • Puissance : 400 W, alimentation en 230 V, pour une chauffe rapide et constante.

Spécifications techniques

  • Dimensions : 300 x 600 x 350 mm (L x P x H), format compact avec double capacité.
  • Poids : 9,5 kg, stable et facile à installer.
  • Accessoires inclus : Deux cuves et deux couvercles en inox, prêts à l’emploi.

Avantages pour les professionnels

  • Double capacité : Permet de maintenir au chaud deux types de préparations simultanément.
  • Hygiène et sécurité : Matériaux inoxydables et accessoires amovibles pour un nettoyage facile.
  • Efficacité énergétique : Chauffe rapide et consommation optimisée grâce à la chauffe à sec.
  • Praticité : Design compact adapté aux cuisines de toutes tailles, avec des cuves incluses pour une utilisation immédiate.

Conditions d’utilisation

  • Utilisation intérieure uniquement : Conçu pour les cuisines professionnelles, buffets et traiteurs.
  • Facilité d’entretien : Nettoyage simple grâce à l’acier inoxydable et aux cuves amovibles.
  • Fonctionnement : Chauffe à sec pour une utilisation sans gestion d’eau.

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