Banneton long 0,75 kg - 26 x 14 x 9 cm
Le banneton long de 0,75 kg est l’outil idéal pour les boulangers et pâtissiers cherchant à optimiser la fermentation de leurs pâtes. Sa structure alvéolaire assure une parfaite aération, favorisant une fermentation homogène. Ce modèle est conçu pour être empilable en quinconce et emboîtable, permettant un gain d’espace significatif. Fabriqué en polypropylène (PP) léger et robuste, ce banneton est certifié pour un usage alimentaire et garantit une hygiène parfaite. Facile à nettoyer, il est compatible avec le lavage en machine.
Avantages professionnels
- Structure alvéolaire pour une fermentation uniforme et une aération optimale.
- Empilable et emboîtable pour une gestion de l’espace efficace.
- Matériau léger et résistant, conçu pour un usage intensif.
- Facilité de nettoyage : compatible avec les lave-vaisselles.
- Certificat d’alimentarité inclus pour une sécurité alimentaire optimale.
Caractéristiques
Dimensions extérieures : 260 x 140 x 90 mm
Capacité : 0,75 kg (poids du pain prêt à consommer)
Matière : Polypropylène (PP) robuste et sans bisphénol A
Couleur : Vert
Taux d’emboîtement : 87 %
Poids net : 0,19 kg
Conçu pour les boulangers, pâtissiers et artisans recherchant un outil pratique et fiable pour une fermentation optimale. Parfait pour les professionnels travaillant dans des espaces restreints nécessitant des solutions d’organisation efficaces.
