Charlotte en coton pour grand bannetons G070140, G070170
G072020
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Charlotte en coton pour grands bannetons, robuste et respirante. Favorise une fermentation uniforme des pains volumineux. Réutilisable et facile à entretenir, idéale pour les professionnels.
Guide d'hygiène conformité GILAC
(Le respect des bonnes conditions de transport et de stockage. Un suivi important de la traçabilité des aliments. La garantie de la salubrité des aliments dans les contenants. La sécurisation des conditions d'hygiène. Biosourcée. Éco-responsable. - 4.05MB)
Description
Charlotte pour banneton – Grand modèle, qualité professionnelle
Cette charlotte en coton est conçue pour les grands bannetons des modèles G070140 et G070170, couramment utilisés en boulangerie artisanale. Son tissu robuste et respirant assure une fermentation uniforme des pains volumineux en maintenant une humidité idéale. Réutilisable, facile à entretenir et parfaitement ajustée, elle est une solution hygiénique et pratique pour les boulangers exigeants.
Avantages professionnels
Fermentation optimale : maintient une humidité idéale pour une levée uniforme des pâtes volumineuses.
Protection accrue : couvre efficacement les grands bannetons pour une hygiène optimale.
Tissu respirant : coton robuste et durable, conçu pour un usage intensif.
Réutilisable : facile à entretenir, une solution écologique et économique.
Adaptabilité parfaite : s’ajuste aux grands bannetons pour une couverture complète.
Caractéristiques
Dimensions : Longueur 260 mm x Largeur 120 mm x Hauteur 50 mm.
Matière : Coton.
Poids net : 0,019 kg.
Couleur : Blanc.
Cette charlotte est destinée aux boulangers professionnels utilisant des bannetons de grande taille et recherchant un accessoire fiable, hygiénique et durable pour optimiser leurs processus de fermentation.
