Banneton long 0,5 kg - 23 x 14 x 9 cm - vert
Ce banneton long de 0,5 kg, fabriqué en France, est idéal pour le façonnage et la fermentation du pain. Sa structure alvéolaire unique permet une parfaite aération de la pâte, garantissant une qualité optimale du pain. Conçu pour une utilisation intensive, il est à la fois léger et très résistant. Empilable en quinconce et emboîtable, il offre un rangement efficace en optimisant l’espace. Lavable en machine, ce banneton garantit une hygiène parfaite et est certifié contact alimentaire, répondant ainsi aux normes professionnelles les plus strictes.
Avantages professionnels
- Aération optimale : structure alvéolaire pour un façonnage parfait de la pâte.
- Rangement efficace : empilable et emboîtable pour gagner de l’espace.
- Hygiène garantie : lavable en machine et certifié contact alimentaire.
- Durabilité exceptionnelle : matériau léger et résistant, adapté à une utilisation professionnelle.
- Polyvalence : disponible en complément avec une charlotte adaptée pour une protection optimale.
Caractéristiques
- Dimensions : longueur 230 mm, largeur 140 mm, hauteur 90 mm.
- Contenance : 0,5 L.
- Taux d’emboîtement : 87 %.
- Poids net : 0,17 kg.
- Matière : PP (polypropylène).
- Couleur : vert.
- Fabrication : française.
- Sans bisphénol A : oui.
Ce banneton est destiné aux professionnels de la boulangerie, des cuisines centrales et des artisans recherchant un équipement durable et hygiénique pour optimiser leurs processus de fermentation et de façonnage du pain.
