Charlotte en coton pour bannetons G070150, G070160
G072030
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Charlotte en coton pour bannetons ronds, durable et hygiénique. Favorise une fermentation homogène et protège la pâte. Idéale pour les boulangers exigeants.
Guide d'hygiène conformité GILAC
(Le respect des bonnes conditions de transport et de stockage. Un suivi important de la traçabilité des aliments. La garantie de la salubrité des aliments dans les contenants. La sécurisation des conditions d'hygiène. Biosourcée. Éco-responsable. - 4.05MB)
Description
Charlotte pour banneton – Modèle rond, qualité professionnelle
La charlotte pour banneton rond GILAC est conçue pour les professionnels de la boulangerie qui souhaitent optimiser la fermentation de leurs pains ronds. Fabriquée en coton de haute qualité, elle préserve l'humidité nécessaire à une levée homogène tout en protégeant la pâte des contaminants externes. Durable et lavable, elle s’adapte parfaitement aux bannetons ronds des modèles G070150 et G070160, garantissant une couverture efficace et une forme parfaite pour vos préparations.
Avantages professionnels
Fermentation idéale : maintient l’humidité pour une levée uniforme des pains ronds.
Protection accrue : protège la pâte des contaminants externes.
Adaptabilité : convient aux bannetons ronds de différentes tailles pour un ajustement optimal.
Tissu durable : coton de qualité supérieure, lavable et conçu pour un usage intensif.
Praticité : facilite la préparation de pains ronds avec une forme parfaite.
Caractéristiques
Dimensions : Longueur 215 mm x Largeur 125 mm x Hauteur 50 mm.
Matière : Coton.
Poids net : 0,017 kg.
Couleur : Blanc.
Cette charlotte est idéale pour les boulangers professionnels recherchant un accessoire robuste et hygiénique pour garantir une fermentation optimale et une protection accrue de leurs pains ronds.
