Bac inox GN 1/3 (P)100 mm

Bac GN 1/3 en inox 18/0 profondeur 100 mm – 3,7 L

Optimisez la préparation, le stockage et la présentation des aliments en cuisine professionnelle avec ce bac gastronorme GN 1/3 en acier inoxydable 18/0. Son format standard de 325 × 176 mm permet de l’intégrer facilement aux équipements professionnels compatibles GN 1/3, notamment les postes de préparation, bains-marie, meubles réfrigérés et vitrines de service.

Avec une profondeur de 100 mm et une capacité de 3,7 litres, ce bac offre un excellent compromis entre volume utile et accessibilité aux ingrédients. Il convient aussi bien à l’organisation des préparations qu’au stockage et à la présentation pendant le service.

Fabriqué en acier inoxydable 18/0 (inox 201) de 0,8 mm d’épaisseur, il bénéficie de coins renforcés pour mieux résister aux contraintes d’une utilisation professionnelle régulière. Sa lèvre surélevée facilite sa manipulation et son retrait des équipements GN, tandis que sa conception empilable optimise le rangement.

Avantages professionnels

• Format GN 1/3 standard de 325 × 176 mm.
• Capacité de 3,7 litres.
• Profondeur de 100 mm.
• Adapté à la préparation, au stockage et à la présentation des aliments.
• Fabrication en acier inoxydable 18/0 (inox 201).
• Épaisseur de 0,8 mm.
• Coins renforcés pour une meilleure résistance aux contraintes quotidiennes.
• Lèvre surélevée facilitant la manipulation.
• Format pratique pour les postes de préparation et buffets.
• Empilable pour optimiser l’espace de rangement.
• Surface en inox facile à nettoyer.
• Compatible avec des couvercles GN 1/3 adaptés vendus séparément.
• Adapté aux cuisines professionnelles.

Caractéristiques du produit

• Type : bac gastronorme GN 1/3
• Format : GN 1/3
• Capacité : 3,7 L
• Matériau : acier inoxydable 18/0 (inox 201)
• Dimensions (L × P × H) : 325 × 176 × 100 mm
• Profondeur : 100 mm
• Épaisseur : 0,8 mm
• Calibre : 20
• Coins renforcés : oui
• Lèvre surélevée : oui
• Empilable : oui
• Couvercle : vendu séparément
• Poids : 400 g

Ce bac GN 1/3 est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, snacks, cuisines centrales et autres établissements de restauration utilisant des équipements gastronormes. Sa profondeur de 100 mm est particulièrement polyvalente pour organiser les ingrédients et préparations tout en conservant un accès pratique pendant le service.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Vérifier que l’équipement utilisé accepte les bacs GN 1/3 de 100 mm de profondeur.
• Utiliser un couvercle GN 1/3 compatible lorsque les préparations doivent être protégées.
• Nettoyer soigneusement le bac après chaque utilisation.
• Employer des produits d’entretien adaptés à l’acier inoxydable.
• Éviter les accessoires fortement abrasifs susceptibles de rayer la surface.
• Empiler les bacs propres et secs afin d’optimiser leur rangement.

FAQ

Pourquoi choisir un bac GN 1/3 de 100 mm de profondeur ?
Cette profondeur offre un bon équilibre entre capacité et facilité d’accès aux ingrédients. Elle convient particulièrement aux postes de préparation nécessitant plusieurs ingrédients disponibles rapidement pendant le service.

Quels types de préparations peut-on y stocker ?
Sa capacité de 3,7 litres convient à de nombreuses préparations professionnelles : garnitures, accompagnements, sauces, ingrédients préparés ou portions prêtes pour le service.

Quel est l’intérêt de la lèvre surélevée ?
Elle facilite la prise en main et le retrait du bac lorsqu’il est installé dans un équipement gastronorme compatible.

Peut-on empiler plusieurs bacs ?
Oui. Sa conception empilable permet de réduire l’espace nécessaire au rangement lorsqu’ils ne sont pas utilisés.

Le couvercle est-il fourni ?
Non. Le couvercle est vendu séparément. Il convient de choisir un modèle compatible avec le format GN 1/3.