Bac inox PRO GN 1/9 (H)100 mm, 800 ml

Bac gastronorme inox Vogue GN 1/9 – 0,8 L, profondeur 100 mm

Compact et polyvalent, ce bac gastronorme Vogue GN 1/9 est particulièrement adapté à la préparation, au stockage et au service de petites quantités d’aliments. Sa capacité de 0,8 L convient notamment aux sauces, condiments, garnitures et ingrédients utilisés sur les postes de préparation.

Fabriqué en acier inoxydable 304 (18/10), il offre une excellente résistance à la corrosion et aux contraintes d’une utilisation quotidienne en restauration professionnelle. Ses coins renforcés améliorent sa résistance aux manipulations répétées.

Grâce à son format Gastronorme GN 1/9 standardisé, il s’intègre facilement aux équipements GN compatibles tels que saladettes, tables de préparation, bains-marie et solutions de stockage adaptées.

Avantages professionnels

• Format compact idéal pour sauces, condiments et garnitures.
• Acier inoxydable 304 (18/10) robuste et résistant à la corrosion.
• Coins renforcés pour une meilleure résistance aux manipulations intensives.
• Format GN 1/9 standardisé pour une intégration facile aux équipements compatibles.
• Profondeur de 100 mm offrant une capacité de 0,8 L.
• Surface en inox hygiénique et facile à entretenir.
• Compatible lave-vaisselle pour simplifier le nettoyage.
• Adapté à une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle.

Caractéristiques du produit

• Marque : Vogue
• Type : bac gastronorme inox
• Format GN : 1/9
• Capacité : 0,8 L
• Dimensions (L × P × H) : 176 × 108 × 100 mm
• Profondeur : 100 mm
• Matériau : acier inoxydable 304 (18/10)
• Coins renforcés : oui
• Compatible lave-vaisselle : oui
• Poids : 230 g

Ce bac gastronorme GN 1/9 Vogue est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, snacks, sandwicheries et cuisines professionnelles recherchant un petit bac inox robuste pour organiser la préparation, le stockage et le service des ingrédients.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Utiliser avec des équipements compatibles avec le standard GN 1/9.
• Adapter le remplissage à la nature des aliments et aux conditions d’utilisation.
• Nettoyer après chaque utilisation afin de maintenir une hygiène optimale.
• Compatible avec le lavage en lave-vaisselle.
• Éviter les produits fortement abrasifs susceptibles de marquer la finition de l’inox.
• Sécher correctement avant stockage prolongé.

FAQ

À quels aliments le format GN 1/9 est-il particulièrement adapté ?
Son petit format est pratique pour organiser les sauces, condiments, garnitures, toppings et ingrédients utilisés en faibles quantités, notamment sur les postes de préparation.

Quel est l’intérêt d’une profondeur de 100 mm ?
Elle offre une capacité de 0,8 L tout en conservant l’encombrement réduit caractéristique du format GN 1/9, pratique lorsque plusieurs ingrédients doivent être disposés côte à côte.

Peut-il s’intégrer dans une saladette professionnelle ?
Oui, à condition que la saladette ou son agencement soit conçu pour recevoir des bacs GN 1/9 de 100 mm de profondeur.

Pourquoi choisir un bac en inox 304 ?
L’inox 304 est particulièrement adapté aux environnements alimentaires grâce à sa résistance à la corrosion, sa robustesse et sa facilité d’entretien.

Les coins renforcés sont-ils utiles en utilisation intensive ?
Oui. Ils renforcent les zones particulièrement sollicitées lors des manipulations répétées et contribuent à la durabilité du bac.