Armoire réfrigérée professionnelle inox 400 L froid ventilé +2/+8 °C
Cette armoire réfrigérée professionnelle inox de 400 litres est conçue pour assurer la conservation et l’organisation des produits frais, boissons et denrées alimentaires dans les restaurants, hôtels, cafés, commerces alimentaires, collectivités et cuisines professionnelles. Avec une capacité brute de 400 litres et une capacité nette de 391 litres, elle offre un volume de stockage confortable tout en conservant une largeur compacte de seulement 605 mm.
Son système de froid ventilé assure la circulation de l’air froid à l’intérieur de l’enceinte afin de maintenir une température homogène comprise entre +2 °C et +8 °C. Cette technologie est particulièrement adaptée aux utilisations professionnelles nécessitant un stockage organisé sur plusieurs niveaux et un accès régulier aux produits pendant le service.
La carrosserie extérieure en inox apporte robustesse et facilité d’entretien, tandis que l’intérieur en ABS avec glissières moulées simplifie le nettoyage et permet d’adapter le positionnement des clayettes. L’armoire est livrée avec 3 clayettes et 1 demi-clayette pour organiser efficacement les différentes catégories de denrées.
Le thermostat digital ELITECH facilite le contrôle et le réglage de la température. Le dégivrage automatique limite les interventions manuelles d’entretien, tandis que la fermeture à clé permet de sécuriser le contenu. Les roulettes arrière et les vérins réglables à l’avant facilitent enfin le positionnement et la mise à niveau de l’équipement.
Avantages professionnels
- Capacité brute de 400 litres.
- Capacité nette de 391 litres.
- Température de fonctionnement de +2 °C à +8 °C.
- Froid ventilé favorisant une température homogène dans l’enceinte.
- Dégivrage automatique pour simplifier l’entretien.
- Carrosserie extérieure en inox robuste et facile à nettoyer.
- Intérieur en ABS avec glissières moulées.
- 3 clayettes et 1 demi-clayette fournies.
- Thermostat digital ELITECH.
- Fermeture à clé pour sécuriser les produits stockés.
- Roulettes arrière facilitant le positionnement.
- Vérins réglables à l’avant pour assurer la stabilité.
- Porte réversible en option.
- Fluide frigorigène R600a.
- Classe climatique 4.
- Largeur compacte de 605 mm facilitant son intégration.
Caractéristiques du produit
- Type : armoire réfrigérée professionnelle
- Capacité brute : 400 L
- Capacité nette : 391 L
- Température de fonctionnement : +2 °C à +8 °C
- Système de refroidissement : froid ventilé
- Dégivrage : automatique
- Matériau extérieur : inox
- Matériau intérieur : ABS
- Glissières : moulées
- Équipement intérieur : 3 clayettes + 1 demi-clayette
- Thermostat : digital ELITECH
- Fermeture : à clé
- Porte réversible : en option
- Roulettes arrière : oui
- Vérins réglables à l’avant : oui
- Classe climatique : 4
- Classe énergétique : C
- Fluide frigorigène : R600a
- Charge de fluide frigorigène : 75 g
- Alimentation : 230 V monophasé
- Puissance : 185 W
- Dimensions (L × P × H) : 605 × 604 × 1855 mm
- Poids net : 69 kg
Cette armoire réfrigérée est particulièrement adaptée aux restaurants, hôtels, cafés, commerces alimentaires, collectivités, laboratoires, boulangeries, pâtisseries, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant une solution fiable pour conserver leurs produits frais. Sa capacité nette de 391 litres associée à une largeur de seulement 605 mm en fait une solution intéressante pour les établissements souhaitant optimiser leur capacité de stockage réfrigéré sans mobiliser une surface au sol excessive.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Installer l’armoire sur un sol plan, stable et suffisamment résistant.
- Prévoir un espace suffisant autour de l’équipement pour assurer une ventilation correcte.
- Utiliser les vérins avant pour assurer une bonne mise à niveau.
- Régler la température entre +2 °C et +8 °C selon les besoins des produits stockés.
- Répartir les denrées sur les différents niveaux sans gêner la circulation de l’air froid.
- Éviter d’introduire des préparations encore chaudes directement dans l’armoire.
- Limiter la durée d’ouverture de la porte afin de réduire les variations de température.
- Nettoyer régulièrement l’intérieur en ABS avec un produit doux et non abrasif.
- Entretenir l’extérieur en inox avec un produit compatible avec ce matériau.
- Vérifier régulièrement l’état et la propreté du joint de porte.
- Maintenir le condenseur et les zones nécessaires à la ventilation propres et dégagés.
- Débrancher l’appareil avant toute opération d’entretien nécessitant une intervention sur ses composants.
FAQ
Quels produits peut-on conserver dans cette armoire réfrigérée ?
Sa plage de température de +2 °C à +8 °C permet de conserver de nombreux produits frais et boissons nécessitant un stockage réfrigéré, en respectant toujours la température de conservation propre à chaque denrée.
Quel est l’intérêt du froid ventilé ?
Le froid ventilé fait circuler l’air froid dans l’enceinte afin de favoriser une température homogène sur les différents niveaux, ce qui facilite le stockage organisé des produits.
Quelle capacité de stockage offre cette armoire ?
Elle possède une capacité brute de 400 litres et une capacité nette de 391 litres, offrant un bon compromis entre volume de stockage et encombrement.
Les clayettes sont-elles fournies ?
Oui. L’armoire est livrée avec 3 clayettes et 1 demi-clayette, permettant d’organiser les produits dès son installation.
Le dégivrage nécessite-t-il une intervention manuelle ?
Non. Cette armoire dispose d’un dégivrage automatique, ce qui réduit les interventions nécessaires pour gérer l’accumulation de givre.
Comment règle-t-on la température ?
Le thermostat digital ELITECH permet de contrôler et d’ajuster la température dans la plage de fonctionnement prévue pour l’appareil.
Peut-on sécuriser le contenu de l’armoire ?
Oui. Une fermeture à clé permet de contrôler l’accès aux produits stockés, notamment dans les réserves ou espaces professionnels partagés.
Peut-on modifier le sens d’ouverture de la porte ?
Oui. La porte est réversible en option, ce qui permet d’adapter son ouverture à la configuration du local.
