Armoire positive GN 1/1 Slimline 3 tiroirs, Série U 292 L - Air pulsé, 250W - 220V, MONO

Avantages

• Format Slimline - idéal quand l’espace est compté
• Accès rapide - 3 tiroirs pour les ingrédients à forte rotation + porte pour le stockage vertical
• Organisation efficace - 2 étagères réglables + tiroirs pour séparer mise en place et stocks
• Standard cuisine pro - compatibilité GN 1/1 pour passer du froid au plan de travail sans transvaser
• Température constante - air forcé performant même avec ouvertures fréquentes
• Entretien réduit - dégivrage automatique
• Économie d’énergie - porte à fermeture automatique
• Hygiène et durabilité - inox intérieur/extérieur, nettoyage rapide
• Mobilité - roulettes intégrées pour installer, déplacer et nettoyer facilement

Pensée pour les cuisines professionnelles où chaque centimètre compte, l’armoire positive Polar Série U GN Slimline combine un encombrement réduit et une vraie polyvalence de rangement. Sa capacité de 292 L est optimisée par une configuration très opérationnelle: une porte pleine hauteur avec 2 étagères robustes et réglables pour les volumes et contenants, et 3 tiroirs pour garder à portée de main les ingrédients les plus utilisés pendant le service.

La compatibilité GN 1/1 facilite le travail en flux - les bacs peuvent être transférés directement de l’armoire à la zone de préparation, ce qui accélère la mise en place et réduit les manipulations. Le refroidissement à air forcé assure une température stable entre 2 °C et 8 °C, même si la porte et les tiroirs sont ouverts fréquemment. Le dégivrage automatique aide à conserver des performances régulières, tandis que les commandes numériques offrent un réglage précis et simple.

Construite en acier inoxydable à l’intérieur comme à l’extérieur, l’armoire est adaptée à un usage intensif et se nettoie rapidement. Les roulettes intégrées facilitent le positionnement et le nettoyage en profondeur.

Caractéristiques principales

• Type - armoire réfrigérée positive Slimline
• Configuration - 1 porte + 3 tiroirs
• Série - Polar Série U
• Compatibilité - GN 1/1
• Température - 2 °C à 8 °C
• Refroidissement - air forcé
• Dégivrage - automatique
• Commande - numérique
• Porte - fermeture automatique
• Construction - inox intérieur/extérieur
• Mobilité - roulettes intégrées
• Étagères - 2 étagères réglables robustes

Données techniques

• Capacité - 292 L
• Puissance - 250 W
• Alimentation - 220-240 V
• Fluide frigorigène - R600a / 100 g
• Dimensions - 2100(H) x 484(L) x 745(P) mm
• Poids - 125 kg

Pour qui

• Cafés, restaurants, snacking, hôtels, laboratoires de préparation
• Postes où l’on veut combiner stockage vertical et accès rapide via tiroirs
• Équipes qui travaillent en GN 1/1 et veulent gagner du temps sur la mise en place

Recommandations d’utilisation

• Mettre dans les tiroirs les produits à rotation rapide (mise en place, garnitures, crèmes, légumes prêts).
• Éviter de surcharger - laisser circuler l’air pour tirer le meilleur de l’air forcé.
• Nettoyer régulièrement joints, glissières et zones de tirage pour conserver une fermeture nette et une hygiène optimale.

FAQ

Les tiroirs sont-ils compatibles GN 1/1 ?
L’armoire est annoncée compatible GN 1/1. Pour confirmer la compatibilité exacte des tiroirs selon la hauteur utile des bacs, il faut se baser sur l’aménagement interne et les bacs utilisés.

Pourquoi choisir 3 tiroirs plutôt que des étagères ?
Les tiroirs donnent un accès rapide et organisé aux ingrédients en service, limitent le temps porte ouverte et facilitent la mise en place.

La température tient-elle malgré les ouvertures répétées ?
Oui, le refroidissement à air forcé aide à maintenir une température stable de 2 °C à 8 °C, même avec ouvertures fréquentes de la porte et des tiroirs.

Le dégivrage est-il automatique ?
Oui, dégivrage automatique pour un fonctionnement régulier et moins d’entretien.

La porte se referme-t-elle seule ?
Oui, porte à fermeture automatique, utile pour limiter les pertes de froid et économiser l’énergie.