Une armoire négative inox au format GN 2/1
La L2G GN602BT est une armoire réfrigérée négative professionnelle à 1 porte, conçue pour conserver les produits à une température comprise entre -22 et -18 °C.
Sa construction intérieure et extérieure en inox est associée à une cuve de 533 x 700 x 1501 mm et à une organisation intérieure adaptée au format GN 2/1.
Le groupe frigorifique est intégré à l'armoire afin de constituer un équipement autonome.
Froid ventilé et dégivrage automatique
Le système de réfrigération ventilée assure la circulation de l'air froid dans l'enceinte.
Le dégivrage automatique limite les interventions manuelles nécessaires au fonctionnement courant. Le contrôleur numérique permet également de consulter et d'ajuster la température.
L'éclairage intérieur LED facilite la visibilité du contenu lors des manipulations.
3 grilles GN 2/1 et 15 niveaux possibles
L'armoire est équipée de 3 grilles GN 2/1.
Les glissières sont directement embouties dans la cuve avec un pas de 40 mm. La configuration permet jusqu'à 15 niveaux afin d'adapter la disposition intérieure aux produits stockés.
Cette conception évite l'utilisation de crémaillères rapportées pour le positionnement des grilles.
Porte réversible et verrouillable
La porte est équipée d'un joint magnétique et d'un système de fermeture automatique.
Elle est également réversible afin d'adapter son sens d'ouverture à l'implantation de la cuisine.
Une serrure permet de verrouiller l'armoire. Deux clés sont prévues avec l'appareil.
Mobile sur roulettes
La GN602BT repose sur 4 roulettes de 100 mm de diamètre, dont 2 équipées de freins.
Cette configuration facilite le déplacement de l'armoire pour l'installation ou l'entretien, tout en permettant de la stabiliser à son emplacement de travail.
Isolation de 73,5 mm
L'enceinte utilise une isolation en mousse de polyuréthane de 73,5 mm.
Le circuit frigorifique fonctionne au réfrigérant R290.
Points forts
- Température de -22 à -18 °C : Plage adaptée à la conservation négative.
- Froid ventilé : Favorise la circulation de l'air dans l'enceinte.
- 3 grilles GN 2/1 incluses : Permettent d'organiser immédiatement le stockage.
- 15 niveaux maximum : Glissières embouties avec un espacement de 40 mm.
- Porte réversible : Facilite l'adaptation à l'implantation du local.
- Fermeture automatique : Limite les risques de porte laissée ouverte.
- Fermeture à clé : Permet de sécuriser le contenu.
- Éclairage LED : Facilite la visualisation des produits.
- Dégivrage automatique : Réduit les manipulations liées au dégivrage courant.
- 4 roulettes dont 2 avec frein : Facilitent le déplacement et la stabilisation.
- Construction inox : Adaptée aux contraintes d'une cuisine professionnelle.
- Isolation de 73,5 mm : Caractéristique de l'enceinte frigorifique.
- Réfrigérant R290 : Fluide frigorifique utilisé par ce modèle.
Caractéristiques techniques
- Marque : L2G
- Référence : GN602BT
- Type : Armoire réfrigérée négative professionnelle
- Nombre de portes : 1
- Type de porte : Pleine
- Porte réversible : Oui
- Fermeture de porte : Automatique
- Joint de porte : Magnétique
- Fermeture à clé : Oui
- Plage de température : -22 à -18 °C
- Type de froid : Ventilé
- Groupe frigorifique : Logé
- Dégivrage : Automatique
- Construction extérieure : Inox
- Construction intérieure : Inox avec traitement silicone
- Dimensions de la cuve : 533 x 700 x 1501 mm
- Format des grilles : GN 2/1
- Nombre de grilles incluses : 3
- Type de glissières : Embouties
- Espacement des glissières : 40 mm
- Nombre maximal de niveaux : 15
- Éclairage intérieur : LED
- Isolation : Mousse polyuréthane
- Épaisseur d'isolation : 73,5 mm
- Réfrigérant : R290
- Roulettes : 4
- Roulettes avec frein : 2
- Diamètre des roulettes : 100 mm
- Dimensions extérieures : 680 x 875 x 2090 mm
- Largeur : 680 mm
- Profondeur : 875 mm
- Hauteur : 2090 mm
- Poids : 111 kg
- Alimentation : 230 V monophasé
- Puissance : 0,48 kW
Installation et points à contrôler
L'armoire fonctionne en 230 V monophasé avec une puissance annoncée de 0,48 kW.
Prévoyez un emplacement compatible avec ses dimensions de 680 x 875 x 2090 mm.
Le fabricant demande de conserver environ 20 cm entre l'appareil et les murs ou autres obstacles afin de permettre la circulation de l'air. Cette distance doit être augmentée à proximité d'une source de chaleur.
Si l'armoire a été transportée autrement qu'à la verticale, elle doit rester debout environ 12 heures avant sa mise en service.
La sangle de sécurité du compresseur utilisée pour le transport doit être retirée avant la première mise sous tension.
Une fois l'appareil positionné, bloquez les freins des roulettes pour éviter tout déplacement.
Équipements inclus
- 3 grilles GN 2/1.
- Supports nécessaires aux clayettes.
- 2 clés.
- Plateau de récupération des eaux usées.
- Éclairage LED.
- 4 roulettes, dont 2 avec freins.
- Thermostat numérique Dixell XR06CX.
Entretien
Nettoyez régulièrement l'intérieur de l'armoire après l'avoir éteinte et débranchée.
N'utilisez pas de produit abrasif ni de nettoyeur haute pression. Le joint de porte doit être nettoyé à l'eau puis séché.
Pour les surfaces inox, utilisez un chiffon doux et un produit adapté à l'acier inoxydable. Travaillez dans le sens du grain et séchez les surfaces après nettoyage.
Le condenseur doit être contrôlé et nettoyé régulièrement. Le manuel prévoit un nettoyage mensuel du condenseur.
Questions fréquentes
Quelle est la température de fonctionnement de la GN602BT ?
L'armoire fonctionne entre -22 et -18 °C.
Les grilles sont-elles fournies ?
Oui. L'armoire est équipée de 3 grilles au format GN 2/1.
La porte peut-elle être inversée ?
Oui. La porte est réversible afin d'adapter son sens d'ouverture à l'installation.
Peut-on verrouiller l'armoire ?
Oui. La porte dispose d'une fermeture à clé et deux clés sont fournies.
Avant de commander
Vérifiez l'espace disponible, notamment la hauteur de 2090 mm et le dégagement nécessaire à la ventilation, ainsi que la présence d'une alimentation 230 V monophasée.
