Affûteuse manuelle (H)66 x (L)50 mm

Aiguiseur manuel 2 étapes

Cet aiguiseur manuel 2 étapes est une solution efficace et sécurisée pour redonner un tranchant optimal à vos couteaux professionnels. Équipé de lames en diamant et en céramique, il offre un affûtage performant en deux phases : une étape grossière pour restaurer les couteaux émoussés, puis une étape fine pour affiner le fil et obtenir une coupe nette et régulière. Sa poignée ergonomique assure une excellente stabilité, réduisant les risques de glissement ou de blessure durant l’utilisation. Compact, robuste et simple d’emploi, il constitue une alternative idéale au fusil à aiguiser traditionnel pour un entretien rapide et précis de vos couteaux. Non compatible avec les couteaux dentelés ni le lave-vaisselle.

Avantages professionnels

• Lames diamant et céramique pour un affûtage performant.
• Deux étapes : grossier pour restaurer, fin pour polir et perfectionner.
• Poignée ergonomique pour une prise en main stable et sécurisée.
• Pieds en caoutchouc antidérapants pour un maintien optimal.
• Outil compact, simple à utiliser et adapté aux environnements professionnels.

Caractéristiques du produit

• Dimensions : 66(H) x 50(L) mm
• Matériau : Diamant / Céramique
• Dureté Rockwell : 90-92°
• Poids : 130 g
• Affûtage en 2 étapes
• Lavage manuel recommandé

Convient aux restaurants, hôtels, traiteurs et professionnels cherchant un aiguiseur simple, efficace et sûr pour entretenir leurs couteaux au quotidien.