Fusil à aiguiser diamanté (L)260 mm, WUSTHOF TRIDENT

Fusil à aiguiser diamanté 260 mm

Le fusil à aiguiser diamanté 260 mm est l’outil indispensable pour maintenir les couteaux professionnels parfaitement affûtés. Conçu pour restaurer le tranchant des lames émoussées ou modérément affûtées, il est équipé d’une tige en acier au carbone recouverte de diamant microcristallin, garantissant une abrasion fine et précise. Quelques passages suffisent pour obtenir une lame lisse et ultra-tranchante. Son manche confortable et sécurisé assure une prise en main ferme pour un affûtage maîtrisé, tandis que l’anneau de suspension permet un rangement pratique et accessible en cuisine.

Avantages professionnels

• Revêtement diamanté microcristallin pour un affûtage fin et efficace.
• Tige en acier au carbone durable et résistante.
• Restaure rapidement le tranchant des lames.
• Manche ergonomique avec garde de sécurité pour une utilisation sûre.
• Anneau de suspension pour un rangement pratique.
• Idéal pour entretenir régulièrement les couteaux professionnels.

Caractéristiques du produit

• Longueur totale : 412 mm
• Longueur de tige : 260 mm
• Matériau : Acier au diamant
• Dureté Rockwell : 58°
• Poids : 280 g
• Âge minimum pour l’achat : 18 ans
• Fonction : Affûtage fin

Parfait pour les chefs, restaurants, traiteurs et professionnels recherchant un fusil robuste, précis et durable pour maintenir un tranchant optimal sur leurs couteaux.