Plat en fonte ovale (L)280 × (P)190 mm

Plat en fonte ovale Olympia 280 × 190 mm

Servez des plats grésillants directement à table avec ce plat en fonte ovale Olympia. Idéal pour les steaks, grillades, poissons, légumes ou spécialités mijotées, il passe facilement du four à la table tout en maintenant les aliments à une température idéale pendant le service.

Fabriqué en fonte, ce plat offre une excellente répartition et une remarquable conservation de la chaleur, garantissant une cuisson homogène et des aliments chauds plus longtemps. Sa poignée intégrée facilite le transport en toute sécurité, tandis que sa conception robuste est parfaitement adaptée à une utilisation intensive en restauration professionnelle. Pour des performances optimales et une protection contre la corrosion, un culottage est indispensable avant la première utilisation.

Avantages professionnels

• Fonte assurant une excellente diffusion et conservation de la chaleur.
• Cuisson homogène grâce à une répartition uniforme de la chaleur.
• Convient au service directement du four à la table.
• Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.
• Poignée intégrée facilitant le transport et le service.
• Construction robuste adaptée à un usage professionnel intensif.
• Surface naturellement antiadhésive après culottage.
• Nettoyage facile à la main.

Caractéristiques du produit

• Marque : Olympia
• Dimensions (L × P) : 280 × 190 mm
• Matériau : Fonte
• Compatible induction : Oui
• Compatible four : Oui
• Compatible lave-vaisselle : Non
• Poignée intégrée : Oui
• Poids : 1,7 kg

Ce plat en fonte est destiné aux restaurants, brasseries, steakhouses, hôtels, traiteurs et professionnels de la restauration souhaitant proposer un service directement du four à la table avec une présentation authentique et une excellente qualité de cuisson.