Vitrine chauffante double accès Buffalo 136 L – 1100 W
Présentez vos préparations chaudes tout en facilitant leur accès avec la vitrine chauffante double accès Buffalo 136 L. Grâce à ses portes coulissantes à l'avant et à l'arrière, elle convient aussi bien aux configurations en libre-service qu'aux espaces où les produits sont servis par le personnel.
Sa capacité de 136 litres et ses trois étagères chromées réglables permettent d'organiser efficacement sandwichs chauds, viennoiseries, pâtisseries salées et autres en-cas. La température réglable de 30 à 90 °C permet d'adapter le maintien au chaud aux différentes préparations.
L'éclairage intérieur valorise les produits exposés tandis que la construction en métal et verre offre une excellente visibilité. Avec une largeur de 915 mm, cette version offre une surface de présentation particulièrement généreuse tout en conservant un format adapté à une installation sur comptoir.
Avantages professionnels
- Grande capacité de 136 L.
- Double accès avant et arrière.
- Portes coulissantes facilitant le libre-service et le service assisté.
- Trois étagères chromées réglables.
- Température réglable de 30 à 90 °C.
- Éclairage intérieur pour valoriser les préparations.
- Construction en métal et verre.
- Bonne visibilité des produits exposés.
- Puissance de 1100 W.
- Largeur de 915 mm pour une présentation généreuse.
- Organisation intérieure adaptable.
- Format adapté aux buffets et espaces de vente.
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Type : vitrine chauffante de comptoir double accès
- Capacité : 136 L
- Matériaux : métal et verre
- Dimensions (L × P × H) : 915 × 484 × 663 mm
- Nombre d'étagères : 3
- Étagères : chromées et réglables
- Accès : avant et arrière
- Portes : coulissantes avant et arrière
- Éclairage intérieur : oui
- Plage de température : 30 à 90 °C
- Alimentation : 220-240 V
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance : 1100 W
- Intensité : 4,8 A
- Poids : 41,5 kg
Cette vitrine chauffante Buffalo est destinée aux snacks, cafés, boulangeries, restaurants, buffets, stations-service et espaces de restauration en libre-service recherchant une grande surface de présentation avec accès possible aussi bien côté client que côté personnel.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Préchauffer la vitrine avant d'y installer les préparations.
- Régler la température selon les aliments présentés.
- Ajuster la hauteur des étagères en fonction du format des produits.
- Répartir les aliments sans surcharger les étagères afin de favoriser une bonne circulation de la chaleur.
- Nettoyer régulièrement les surfaces vitrées.
- Retirer les étagères lorsque nécessaire pour faciliter leur nettoyage.
- Maintenir les rails des portes coulissantes propres.
- Laisser refroidir et débrancher l'appareil avant tout nettoyage approfondi.
FAQ
Quel est l'intérêt des portes avant et arrière ?
Le double accès offre davantage de flexibilité : la vitrine peut être utilisée en libre-service côté client tout en restant accessible au personnel depuis l'autre côté.
Les portes nécessitent-elles un dégagement pour leur ouverture ?
Non. Les portes étant coulissantes, elles n'empiètent pas sur l'espace situé devant ou derrière la vitrine lors de leur ouverture.
Cette version est-elle adaptée à un volume important de produits ?
Oui. Sa capacité de 136 L, sa largeur de 915 mm et ses trois étagères permettent de présenter une quantité importante de préparations tout en les gardant visibles.
Peut-on modifier l'espacement entre les étagères ?
Oui. Les trois étagères chromées sont réglables afin d'adapter l'espace intérieur aux différentes dimensions des produits.
Est-elle adaptée au libre-service ?
Oui. Son double accès et ses portes coulissantes sont particulièrement intéressants pour les buffets, stations-service et autres espaces de restauration en libre-service.
