Vitrine chauffante de comptoir carrée Buffalo 160 L – 1,5 kW
Présentez et maintenez vos préparations chaudes dans des conditions adaptées au service avec la vitrine chauffante de comptoir carrée Buffalo 160 L. Avec sa largeur de 856 mm et ses trois étagères réglables, elle offre une surface d'exposition généreuse pour les viennoiseries, pâtisseries salées, pizzas, roulés à la saucisse et autres produits chauds.
La température peut être réglée de 30 à 90 °C afin de s'adapter aux différentes préparations. L'éclairage LED intérieur met les produits en valeur tandis que la façade plate en verre assure une excellente visibilité côté client.
Les portes coulissantes arrière permettent au personnel d'accéder rapidement au contenu pendant le service. Un bac à eau amovible permet également d'apporter de l'humidité dans l'enceinte lorsque nécessaire afin de limiter le dessèchement de certaines préparations.
Avantages professionnels
- Grande capacité de 160 L.
- Trois étagères chromées réglables.
- Température réglable de 30 à 90 °C.
- Puissance de 1,5 kW.
- Éclairage intérieur LED.
- Façade avant plate en verre.
- Portes coulissantes arrière facilitant le service.
- Bac à eau amovible pour apporter de l'humidité.
- Construction en acier inoxydable et verre.
- Largeur de 856 mm offrant une surface d'exposition généreuse.
- Organisation intérieure adaptable selon les produits présentés.
- Conçue pour le maintien au chaud et la présentation sur comptoir.
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Type : vitrine chauffante de comptoir
- Capacité : 160 L
- Matériaux : acier inoxydable et verre
- Dimensions (L × P × H) : 856 × 568 × 686 mm
- Nombre d'étagères : 3
- Étagères : chromées et réglables
- Façade : plate en verre
- Portes : coulissantes arrière
- Éclairage intérieur : LED
- Bac à eau : amovible
- Plage de température : 30 à 90 °C
- Alimentation : 220-240 V
- Puissance : 1,5 kW
- Prise électrique : oui
- Poids : 45,2 kg
Cette vitrine chauffante Buffalo convient aux boulangeries, snacks, cafés, restaurants, traiteurs, stations-service et commerces de restauration à emporter souhaitant disposer d'une grande surface de présentation pour maintenir leurs préparations chaudes visibles et facilement accessibles pendant le service.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Préchauffer la vitrine avant d'y placer les préparations.
- Régler la température selon les produits à maintenir au chaud.
- Adapter la hauteur des étagères à la taille des aliments présentés.
- Utiliser le bac à eau lorsque l'apport d'humidité est pertinent pour les préparations.
- Contrôler régulièrement le niveau d'eau lorsque le bac est utilisé.
- Nettoyer quotidiennement les surfaces vitrées pour préserver une présentation attractive.
- Retirer et nettoyer régulièrement le bac à eau.
- Nettoyer les étagères après le service.
- Laisser refroidir et débrancher l'appareil avant un nettoyage approfondi.
FAQ
Quelle différence avec la vitrine Buffalo 120 L ?
Cette version offre une capacité de 160 L et une largeur de 856 mm, ce qui procure davantage d'espace de présentation pour les établissements ayant un volume de produits plus important.
À quoi sert le bac à eau ?
Il permet d'apporter de l'humidité dans l'enceinte afin d'aider à limiter le dessèchement de certaines préparations pendant leur maintien au chaud.
Peut-on modifier l'organisation intérieure ?
Oui. Les trois étagères chromées sont réglables, permettant d'adapter leur position aux différents formats de produits.
Les produits sont-ils facilement accessibles pendant le service ?
Oui. Les portes coulissantes arrière permettent au personnel de prélever les produits sans intervenir côté client.
Cette vitrine convient-elle aux pâtisseries et viennoiseries ?
Oui. Sa température réglable et son bac à eau permettent d'adapter le maintien au chaud à différentes préparations, notamment aux produits susceptibles de se dessécher pendant leur exposition.
